🍯

Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen

Name: Pekmezli Cevizli Katmer Kup
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Katmer; 3 yemek kaşığı Üzüm pekmezi; 0.5 su bardağı Ceviz; 0.5 su bardağı Kaymak

Dieses Dessert nach Art aus Sanliurfa schichtet knuspriges Katmer mit Melasse und Walnüssen zu einer reichen Süßigkeit im Becher.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~256 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 adet Katmer
3 yemek kaşığı(~45 ml) Traubenmelasse
0.5 su bardağı(~100 ml) Walnüsse
0.5 su bardağı(~100 ml) Kaymak

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Katmer zerkleinern und mit einem Teil der Traubenmelasse zur Basis vermengen.
2
Die restliche Melasse und die Walnüsse für die obere Schicht beiseitestellen.
3
Die Katmermasse gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
4
Den Kaymak daraufgeben und die Gläser 20-30 Minuten kühlen.
5
Mit Walnüssen vollenden und direkt nach dem Herausnehmen servieren.

💡 Tipp: Kurz vor dem Servieren zerbrochener Katmer bleibt im Becher knuspriger.

🍽️ Serviervorschlag: Die Becher kühl servieren und mit Walnüssen sowie etwas Kaymak abrunden.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~256

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 44 %Fett 50 %

GI 32 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

7.9g

Zucker

Ballaststoffe

9.8mg

Natrium

6.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Schalenfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?
Etwa 256 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Katmer zerkleinern und mit einem Teil der Traubenmelasse zur Basis vermengen.

Die restliche Melasse und die Walnüsse für die obere Schicht beiseitestellen.

Die Katmermasse gleichmäßig auf die Gläser verteilen.

Den Kaymak daraufgeben und die Gläser 20-30 Minuten kühlen.

Mit Walnüssen vollenden und direkt nach dem Herausnehmen servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?

Etwa 256 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?

Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Katmer-Becher mit Melasse und Walnüssen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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