🍮

Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie

Name: Pekmezli Fıstıklı Kadayıf Kup
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gr Kadayıf; 3 yemek kaşığı Üzüm pekmezi; 0.5 su bardağı Antep fıstığı; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Dieses Dessert nach Art aus Gaziantep schichtet knuspriges Kadayif mit Melasse und Pistazie zu einem reichen Becher.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~254 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen8 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

200 g Kadayif
3 EL(~45 ml) Traubenmelasse
0.5 Glas(~100 ml) Antep-Pistazien
1 EL(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kadayif-Fäden auseinanderziehen und 8-10 Minuten in der Butter rösten.
2
Die Traubenmelasse darübergießen und rasch verrühren, damit alle Fäden überzogen sind.
6 Min.
06:00
3
Kadayif und Antep-Pistazien in Gläsern schichten.
8 Min.
08:00
4
Die Gläser 15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Schichten setzen und doch knusprig bleiben.
5
Das Dessert kühl servieren.

💡 Tipp: Gut gerösteter Kadayif bleibt im Becher länger knusprig.

🍽️ Serviervorschlag: Die Becher kühl servieren und direkt davor mit weiteren Antep-Pistazien vollenden.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~254

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 47 %Fett 47 %

GI 22 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

8.7g

Zucker

2.7g

Ballaststoffe

24.5mg

Natrium

3.3g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?
Etwa 254 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

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Zubereitung

Die Kadayif-Fäden auseinanderziehen und 8-10 Minuten in der Butter rösten.

Die Traubenmelasse darübergießen und rasch verrühren, damit alle Fäden überzogen sind.

6 Min.

06:00

Kadayif und Antep-Pistazien in Gläsern schichten.

8 Min.

08:00

Die Gläser 15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Schichten setzen und doch knusprig bleiben.

Das Dessert kühl servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?

Etwa 254 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kadayif-Becher mit Melasse und Pistazie satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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