Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Einfach 50 Min.~360 kcal 8/10
🍌
Pepes Ikan
Indonesischer Fisch mit Gewuerzpaste, in Bananenblatt gewickelt und duftend zart gedampft.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~312 kcal🇮🇩 Indonesisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Fisch
- 650 g Weissfischfilet
- 1 EL(~15 ml) Limettensaft
Zum Einrollen
- 4 Stück Bananenblaetter
Für die Gewürzpaste
- 5 Stück Schalotten
- 3 Zehe Knoblauch
- 3 Stück Rote Paprika
- 1 TL(~5 ml) Kurkuma
- 1 Stiel Zitronengras
- 0.5 TL(~2.5 ml) Garnelenpaste
Allgemein
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Schalotten, Knoblauch, Paprika, Kurkuma, Zitronengras und Garnelenpaste puerieren.
- 2
Den Fisch mit Limettensaft, Salz und Gewuerzpaste ueberziehen.
- 3
Die Bananenblaetter weich machen und die Fischportionen darauflegen.
- 4
Die Paeckchen fest verschliessen und in den Daempfer legen.
- 5
Den Fisch 22 Minuten daempfen.
22 Min.22:00 - 6
Die Paeckchen 5 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Das Bananenblatt kurz ueber Hitze halten, damit es weich wird; so reisst es beim Wickeln nicht.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit gedampftem Reis, Limettenspalten und Gurke servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~312
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 44 %Kohlh. 10 %Fett 46 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pepes Ikan?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Pepes Ikan?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Pepes Ikan schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pepes Ikan?
Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Pepes Ikan?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pepes Ikan?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Pepes Ikan?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
Kuzu Tandır
Schwer 4 Std. 17 Min.~560 kcal 9/10
Adana Kebap
Schwer 1 Std. 5 Min.~380 kcal 8/10
Tavuklu Noodle
Einfach 30 Min.~520 kcal 9/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?