Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Einfach 50 Min.~360 kcal 8/10
🍌
Pepes Ikan
Indonesischer Fisch mit Gewuerzpaste, in Bananenblatt gewickelt und duftend zart gedampft.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~312 kcal🇮🇩 Indonesisch
24 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🍌
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Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Fisch
- 650 g Beyaz etli balık fileto
- 1 EL(~15 ml) Lime suyu
Zum Einrollen
- 4 Stück Muz yaprağı
Für die Gewürzpaste
- 5 Stück Arpacık soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 3 Stück Kırmızı biber
- 1 TL(~5 ml) Zerdeçal
- 1 Stiel Limon otu
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karides ezmesi
Allgemein
- 1 TL(~5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Arpacık soğan, sarımsak, biber, zerdeçal, limon otu ve karides ezmesini püre yapın.
- 2
Balığı lime suyu, tuz ve baharat ezmesiyle kaplayın.
- 3
Muz yapraklarını yumuşatıp balık porsiyonlarını yapraklara yerleştirin.
- 4
Paketleri sıkıca kapatıp buhar tenceresine dizin.
- 5
Balıkları 22 dakika buharda pişirin.
22 Min.22:00 - 6
Paketleri 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Muz yaprağını kısa süre ateşe tutup yumuşatın; böylece sararken kırılmaz.
🍽️ Serviervorschlag: Buharda pirinç, lime dilimi ve salatalıkla sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~312
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 44 %Kohlh. 10 %Fett 46 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pepes Ikan?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Pepes Ikan?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Pepes Ikan schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pepes Ikan?
Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Pepes Ikan?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pepes Ikan?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Pepes Ikan?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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