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İzmir Peynirli Biber Dolması

Name: İzmir Peynirli Biber Dolması
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet Dolmalık biber; 200 gr Lor peyniri; 1 adet Yumurta; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

İzmir Peynirli Biber Dolması füllt grüne Paprika mit einer Quarkfüllung zu einer leichten gebackenen Vorspeise aus der Ägäis.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~146 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

8 adet Fuellenpaprika
200 gr Lor-Kaese
1 adet Ei
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Deckel der Paprika abschneiden, die Kerne entfernen und die Innenseiten trocknen.
2
Lor-Kaese, Ei, gehackten Dill und Olivenoel in einer Schuessel mischen.
3
Die Paprika mit der Kaesemischung fuellen, ohne sie zu fest zu stopfen.
4
Die Paprika in eine geoelte Ofenform setzen.
5
Im 180°C heissen Ofen 25 Minuten backen, bis die Paprika weich sind.
25 Min.
25:00

💡 Tipp: Die Paprika nicht zu voll zu fuellen verhindert, dass die Kaesefuellung beim Backen ueberlaeuft.

🍽️ Serviervorschlag: Die Paprika lauwarm servieren, dazu Tomatensalat und Brot reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~146

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 20 %Kohlh. 23 %Fett 57 %

GI 8 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

11.4g

Zucker

Ballaststoffe

209.3mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht İzmir Peynirli Biber Dolması?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert İzmir Peynirli Biber Dolması?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist İzmir Peynirli Biber Dolması schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat İzmir Peynirli Biber Dolması?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält İzmir Peynirli Biber Dolması?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht İzmir Peynirli Biber Dolması?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht İzmir Peynirli Biber Dolması satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Deckel der Paprika abschneiden, die Kerne entfernen und die Innenseiten trocknen.

Lor-Kaese, Ei, gehackten Dill und Olivenoel in einer Schuessel mischen.

Die Paprika mit der Kaesemischung fuellen, ohne sie zu fest zu stopfen.

Die Paprika in eine geoelte Ofenform setzen.

Im 180°C heissen Ofen 25 Minuten backen, bis die Paprika weich sind.

25 Min.

25:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht İzmir Peynirli Biber Dolması?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert İzmir Peynirli Biber Dolması?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.

Ist İzmir Peynirli Biber Dolması schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat İzmir Peynirli Biber Dolması?

Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält İzmir Peynirli Biber Dolması?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht İzmir Peynirli Biber Dolması?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht İzmir Peynirli Biber Dolması satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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