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Girit Ezmesi

Name: Girit Ezmesi
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 200 g Ezine-Kaese; 100 g Labneh; 0.5 Glas Walnuss; 0.25 Bund Dill; 6 Blatt Minze; 2 EL Olivenoel; 6 Scheibe Brot

Eine frische Mezze aus der Ägäis: Girit Ezmesi zerdrückt weißen Käse mit Kräutern und Olivenöl zu einem salzigen, streichfähigen Auftakt.

Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~174 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 12 Min

Vorbereitung12 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

200 g Ezine-Kaese
100 g Labneh
0.5 Glas(~100 ml) Walnuss
0.3 Bund Dill
6 Blatt Minze
2 EL(~30 ml) Olivenoel
6 Scheibe Brot

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Ezine-Kaese und Labneh mit einer Gabel zu einer cremigen, aber dichten Basis zerdruecken.
2
Die Walnuesse grob hacken, Dill und Minze fein schneiden.
3
Kraeuter, Walnuesse und Olivenoel in die Kaesemischung einarbeiten.
4
Auf einen kalten Teller geben und mit Brotscheiben servieren.

💡 Tipp: Den Kaese leicht koernig statt ganz glatt zu lassen gibt der Meze ein lebendigeres Mundgefuehl.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit geroesteten Brotscheiben servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~174

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 9 %Fett 77 %

GI 34 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

0.9g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

15.3mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Girit Ezmesi?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Girit Ezmesi?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.
Ist Girit Ezmesi schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Girit Ezmesi?
Etwa 174 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Girit Ezmesi?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Girit Ezmesi?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Girit Ezmesi satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Girit Ezmesi?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Girit Ezmesi?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.

Ist Girit Ezmesi schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Girit Ezmesi?

Etwa 174 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Girit Ezmesi?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Girit Ezmesi?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Girit Ezmesi satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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