🥟

Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill

Name: Bilecik Peynirli Dereotlu Mini Börek
Prep time: 18 min
Cook time: 20 min
Total time: 43 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yufka; 150 gr Beyaz peynir; 0.25 demet Dereotu; 1 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Mini-Börek aus Bilecik backen knusprig um eine Füllung aus Käse und Dill und ergeben ein einfaches Blech für Gäste.

Einfach⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
#Aus dem Ofen
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 43 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen20 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

3 Stück Teig
150 g Feta-Käse
0.3 Bund Dill
1 Stück Ei
2 EL(~30 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Käse mit Dill mischen.
2
Den Teig in kleine Dreiecke teilen und die Füllung hineingeben.
5 Min.
05:00
3
Mit Ei bestreichen und im Ofen bei 190 °C 20 Minuten backen.
4
Parçalarına harcı paylaştırın, kenarları açılmayacak biçimde kapatın.
5
Üstüne yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirin.
20 Min.
20:00
6
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin, hamur yırtılmadan ılık servis edin.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Wenn Sie die Füllung zu fest einwickeln, können sich die Mini-Gebäcke beim Backen nicht öffnen.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 38 %Fett 47 %

GI 20 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

0.3g

Ballaststoffe

322.2mg

Natrium

4.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 43 Minuten.
Ist Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Käse mit Dill mischen.

Den Teig in kleine Dreiecke teilen und die Füllung hineingeben.

5 Min.

05:00

Mit Ei bestreichen und im Ofen bei 190 °C 20 Minuten backen.

Parçalarına harcı paylaştırın, kenarları açılmayacak biçimde kapatın.

Üstüne yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirin.

20 Min.

20:00

Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin, hamur yırtılmadan ılık servis edin.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 43 Minuten.

Ist Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Bilecik Mini-Börek mit Käse und Dill satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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