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Lauchküchlein mit Mihaliç

Diese Küchlein aus Bursa braten Lauch mit Mihaliç-Käse zu Marmara-Happen mit knusprigem Rand.

Einfach⏱️ 29 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~202 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 29 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Lauch
100 g Mihalic-Käse
0.8 Glas(~160 ml) Mehl
1 Stück Ei
3 EL(~45 ml) Pflanzenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die 2 Lauchstangen vorbereiten und überschüssige Flüssigkeit mit den Händen ausdrücken, damit die Masse nicht wässrig wird.
2
Ei, Mehl und Grün zur Masse geben und 2 Minuten rühren, bis sie dicklich wird.
2 Min.
02:00
3
Die Mischung 5 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl Feuchtigkeit aufnimmt und sie in der Pfanne nicht zerfällt.
5 Min.
05:00
4
Das Öl 2 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen und kleine Portionen der Masse mit einem Löffel hineingeben.
2 Min.
02:00
5
Die Portionen bei mittlerer Hitze insgesamt 7 Minuten garen, bis beide Seiten gebräunt sind.
7 Min.
07:00
6
Die Portionen auf Küchenpapier legen, 3 Minuten ruhen lassen und lauwarm servieren.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Fein gehackter Lauch hilft den Puffern, in der Pfanne gleichmäßiger zusammenzuhalten.

🍽️ Serviervorschlag: Die Puffer lauwarm mit Joghurt und Dill dazu servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~202

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 31 %Fett 52 %

GI 22 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

1.8g

Zucker

1.4g

Ballaststoffe

27.1mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lauchküchlein mit Mihaliç?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Lauchküchlein mit Mihaliç?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 29 Minuten.
Ist Lauchküchlein mit Mihaliç schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Lauchküchlein mit Mihaliç?
Etwa 202 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Lauchküchlein mit Mihaliç?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Lauchküchlein mit Mihaliç?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Lauchküchlein mit Mihaliç satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die 2 Lauchstangen vorbereiten und überschüssige Flüssigkeit mit den Händen ausdrücken, damit die Masse nicht wässrig wird.

Ei, Mehl und Grün zur Masse geben und 2 Minuten rühren, bis sie dicklich wird.

2 Min.