Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Keşkül
Einfach 1 Std. 10 Min.~260 kcal 2/10
🍚
Puto
Philippinische gedämpfte Reiskuechlein aus Reismehl, Kokosmilch, Zucker und weicher, leicht suesser Krume.
Mittel⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~190 kcal🇵🇭 Philippinisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 44 Min- Vorbereitung18 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 2 su bardağı(~400 ml) Reismehl
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Kokosmilch
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Milch
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Zucker
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Backpulver
- 0.2 çay kaşığı(~1 ml) Salz
Für die Form
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Pflanzenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Reismehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schuessel mischen.
- 2
Kokosmilch und Milch zugeben und zu einem fliessfaehigen Teig verruehren.
- 3
Die kleinen Formen duenn mit Pflanzenoel fetten.
- 4
Den Teig auf die Formen verteilen und sie jeweils zu zwei Dritteln fuellen.
- 5
Im Daempftopf bei starkem Dampf 14 Minuten garen, bis die Puto aufgehen.
14 Min.14:00 - 6
Die Formen 10 Minuten abkuehlen lassen, die Puto herausloesen und servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Den Deckel des Daempfers mit einem sauberen Tuch umwickeln; tropfendes Wasser kann die Puto oben fleckig machen und einsinken lassen.
🍽️ Serviervorschlag: Puto warm in kleinen Portionen mit optional ungesuesstem tuerkischem Kaffee oder Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~190
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
3
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 78 %Fett 14 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Puto?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Puto?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 44 Minuten.Ist Puto schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Puto?
Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 3g.Welche Allergene enthält Puto?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Puto?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Puto?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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