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Rappie Pie

Ein akadischer Auflauf aus Huhn und geriebener Kartoffel, mit heisser Huehnerbruehe gebunden und fest gebacken.

Schwer⏱️ 2 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 8~470 kcal🇨🇦 Kanadisch🌍 Vollständig übersetzt

40 Min. Vorbereitung 80 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 2 Std

Vorbereitung40 Min
Kochen1 Std 20 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Patates tabanı

2.2 kg Kartoffeln
5 Glas(~1000 ml) Huehnerbruehe

Tavuk

900 g Huehnerkeulen
1 Stück Zwiebel

Üzeri

2 EL(~30 ml) Butter

Baharat

1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Huehnerkeulen mit Zwiebel und Salz kochen, das Fleisch zerpfluecken und die Bruehe heiss halten.
40 Min.
40:00
2
Kartoffeln reiben und ihre Fluessigkeit mit einem sauberen Tuch kraeftig ausdruecken.
15 Min.
15:00
3
Die ausgedrueckten Kartoffeln nach und nach mit heisser Huehnerbruehe zu einer dicken Masse ruehren.
10 Min.
10:00
4
Die Haelfte der Kartoffelmasse in ein gefettetes Blech streichen und das gezupfte Huhn darauflegen.
8 Min.
08:00
5
Mit der restlichen Kartoffelmasse bedecken und Butterstuecke darauf verteilen.
4 Min.
04:00
6
Das Blech backen, bis die Oberseite braeunt und das Innere fest ist.
1 Std. 20 Min.
80:00
7
Nach dem Herausnehmen 15 Minuten ruhen lassen und in Stuecke schneiden.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Gut ausgedrueckte Kartoffeln bestimmen die Textur von Rappie Pie; zu viel Wasser macht den Auflauf locker und klebrig.

🍽️ Serviervorschlag: Heisse Scheiben mit Pickles oder gruenem Salat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~470

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 42 %Fett 34 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rappie Pie?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Rappie Pie?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 80 Minuten; insgesamt 120 Minuten.
Ist Rappie Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rappie Pie?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Rappie Pie?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Rappie Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Kanadisch.
Wie viele Zutaten braucht Rappie Pie?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

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