🫘

Schnelle Feijoada aus Rio

Name: Rio Hızlı Feijoada
Prep time: 18 min
Cook time: 55 min
Total time: 73 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Haşlanmış siyah fasulye; 300 gr Tütsülü dana eti; 250 gr Sosis; 1 adet Soğan; 3 diş Sarımsak; 2 adet Defne yaprağı; 1 adet Portakal; 1.5 su bardağı Sıcak su; 0.75 çay kaşığı Tuz

Schwarze Bohnen, Rauchfleisch, Wurst, Lorbeer und Orange ergeben einen herzhaften brasilianischen Eintopf.

Mittel⏱️ 1 Std. 13 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~580 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 13 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen55 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

4 su bardağı(~800 ml) gekochte schwarze Bohnen
300 gr geraeuchertes Rindfleisch
250 gr Wurst
1 adet Zwiebel
3 diş Knoblauch
2 adet defne yapragi
1 adet Orange
1.5 su bardağı(~300 ml) Sıcak su
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel 5 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
5 Min.
05:00
2
Diesen Schritt mit geraeuchertes Rindfleisch Mehld Wurst in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
6 Min.
06:00
3
Diesen Schritt mit defne yapragi in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
4
gekochte schwarze Bohnen Mehld geraeuchertes Rindfleisch 35-40 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
37 Min.
37:30
5
Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu Orange passt.

💡 Tipp: gekochte schwarze Bohnen in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur Mehld Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit Reis Mehld der passenden Garnitur neben gekochte schwarze Bohnen servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

~580

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 38 %Fett 38 %

GI 28 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL

3.6g

Zucker

12.5g

Ballaststoffe

648.4mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

10/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Schnelle Feijoada aus Rio?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Schnelle Feijoada aus Rio?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 73 Minuten.
Ist Schnelle Feijoada aus Rio schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Schnelle Feijoada aus Rio?
Etwa 580 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 24g.
Ist Schnelle Feijoada aus Rio allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Schnelle Feijoada aus Rio?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.
Wie viele Zutaten braucht Schnelle Feijoada aus Rio?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Schnelle Feijoada aus Rio satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel 5 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

5 Min.

05:00

Diesen Schritt mit geraeuchertes Rindfleisch Mehld Wurst in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

6 Min.

06:00

Diesen Schritt mit defne yapragi in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

gekochte schwarze Bohnen Mehld geraeuchertes Rindfleisch 35-40 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

37 Min.

37:30

Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu Orange passt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Schnelle Feijoada aus Rio?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Schnelle Feijoada aus Rio?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 73 Minuten.

Ist Schnelle Feijoada aus Rio schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Schnelle Feijoada aus Rio?

Etwa 580 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 24g.

Ist Schnelle Feijoada aus Rio allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Schnelle Feijoada aus Rio?

Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.

Wie viele Zutaten braucht Schnelle Feijoada aus Rio?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Schnelle Feijoada aus Rio satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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