Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenUrfa Ağzı Açık
Mittel 1 Std. 5 Min.~360 kcal 6/10
🥞
Roti Jala
Malaysische Spitzen-Crepes aus Kokosmilchteig, netzfoermig gebacken und mit Curry serviert.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~300 kcal🇲🇾 Malaysisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 2 su bardağı(~400 ml) Mehl
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Kokosmilch
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Wasser
- 2 adet Eier
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kurkuma
Allgemein
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Salz
Zum Kochen
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pflanzenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Kokosmilch, Wasser, Eier, Kurkuma und Salz glatt verquirlen.
- 2
Den Teig abseihen und in eine Quetschflasche fuellen.
- 3
Die Pfanne mit sehr wenig Pflanzenoel fetten und bei mittlerer Hitze erwaermen.
- 4
Den Teig als feines Netzmuster in die Pfanne laufen lassen.
- 5
Roti Jala 90 Sekunden garen und aus der Pfanne nehmen, bevor er Farbe annimmt.
1 Min.01:30 - 6
Die Pfannkuchen dritteln oder aufrollen und warm servieren.
💡 Tipp: Den Teig durch ein Sieb geben; kleine Klumpen verstopfen die Flaschenspitze, das Netzmuster reisst und der Pfannkuchen wird dick.
🍽️ Serviervorschlag: Roti Jala aufrollen und zu heissem Haehnchencurry servieren, nach Wunsch mit kalter Soda und Limette statt Ayran.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 59 %Fett 30 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Roti Jala?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Roti Jala?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Roti Jala schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Roti Jala?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Roti Jala?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Roti Jala?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.Wie viele Zutaten braucht Roti Jala?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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