Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇰🇷
Sundubu Jjigae
Mittel 32 Min.~260 kcal 5/10
🍲
Samgyetang
Eine koreanische Ginseng-Hühnersuppe, bei der ein ganzes Huhn mit Reis gefüllt und zu einer klaren, stärkenden Brühe gekocht wird.
Schwer⏱️ 2 Std. 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~320 kcal🇰🇷 Koreanisch🌍 Vollständig übersetzt
55 Min. Vorbereitung 120 Min. Kochen
- #Proteinreich
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Zeitleiste
Gesamt 2 Std 55 Min- Vorbereitung55 Min
- Kochen2 Std
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 adet Huhn
- 6 diş Knoblauch
- 1 adet Ginsengwurzel
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Klebreis
- 3 adet Jujuben
- 2 dal Fruehlingszwiebeln
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Klebreis 30 Minuten einweichen und abgiessen.
30 Min.30:00 - 2
Das Huhn mit Reis, Knoblauch, Jujuben und Ginseng fuellen.
- 3
Das Huhn mit Ginseng, Wasser und dem restlichen Knoblauch in einen Topf geben.
- 4
Die Suppe 10 Minuten kraeftig kochen.
10 Min.10:00 - 5
Die Hitze senken und 80 Minuten garen, bis das Huhn weich ist.
1 Std. 20 Min.80:00 - 6
Heiss mit Fruehlingszwiebeln, Salz und schwarzem Pfeffer servieren.
💡 Tipp: Den Klebreis vor dem Fuellen einweichen; so gart er im Huhn durch.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Fruehlingszwiebeln, Salz und Pfeffer servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 50% Übereinstimmung~320
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 35 %Kohlh. 25 %Fett 40 %
GI 39 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
0g
Zucker
0.3g
Ballaststoffe
582.3mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Samgyetang?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Samgyetang?
Vorbereitung 55 Minuten, Garzeit 120 Minuten; insgesamt 175 Minuten.Ist Samgyetang schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Samgyetang?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 14g.Ist Samgyetang allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Samgyetang?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.Wie viele Zutaten braucht Samgyetang?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht Samgyetang satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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