Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇲🇽
Sopa de Lima
Mittel 55 Min.~180 kcal 5/10
🍲
Kolumbianischer Sancocho
Eine kolumbianische Suppe mit Huhn, Rind, Mais, Yuca, Kochbanane, Kartoffel, Kraeutern und kraeftiger Bruehe.
Mittel⏱️ 1 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~510 kcal🇨🇴 Kolumbianisch
25 Min. Vorbereitung 85 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍲
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 50 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen1 Std 25 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für das Fleisch
- 900 g Kemikli tavuk
- 500 g Dana kuşbaşı
Für das Gemüse
- 500 g Yuca
- 2 Stück Yeşil plantain
- 2 Stück Mısır koçanı
- 3 Stück Patates
Für das Aroma
- 1 Stück Kuru soğan
- 4 Zehe Sarımsak
Zum Servieren
- 0.5 Bund Kişniş
Zum Kochen
- 10 Glas(~2000 ml) Su
Allgemein
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tavuk, dana eti, soğan, sarımsak ve suyu tencereye alın.
- 2
Etleri 40 dakika orta ateşte pişirin.
40 Min.40:00 - 3
Yuca, plantain, mısır ve patatesi iri doğrayın.
- 4
Sebzeleri tencereye ekleyip 35 dakika pişirin.
35 Min.35:00 - 5
Tavuğu kemiklerinden ayırıp tekrar çorbaya katın.
- 6
Tuzu ayarlayıp 10 dakika daha kaynatın.
10 Min.10:00 - 7
Kişniş ve lime ile servis edin.
💡 Tipp: Yuca ve plantaini iri bırakın; uzun pişerken çorbaya gövde verir ama tamamen dağılmaz.
🍽️ Serviervorschlag: Avokado, beyaz pirinç, kişniş ve lime dilimleriyle derin kaselerde servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~510
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 45 %Fett 28 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kolumbianischer Sancocho?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Kolumbianischer Sancocho?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 85 Minuten; insgesamt 110 Minuten.Ist Kolumbianischer Sancocho schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kolumbianischer Sancocho?
Etwa 510 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 16g.Ist Kolumbianischer Sancocho allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kolumbianischer Sancocho?
Die Küche dieses Rezepts ist Kolumbianisch.Wie viele Zutaten braucht Kolumbianischer Sancocho?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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