Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇧🇷
Canjica
Mittel 11 Std.~280 kcal 2/10
🥧
Saskatoon Berry Pie
Ein kanadischer Beerenpie mit violetter Fruchtfuellung in buttrigem Teig.
Mittel⏱️ 1 Std. 13 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🇨🇦 Kanadisch🌍 Vollständig übersetzt
28 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 13 Min- Vorbereitung28 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für die Füllung
- 4 Glas(~800 ml) Saskatoon-Beeren oder Heidelbeeren
- 0.8 Glas(~160 ml) Zucker
- 3 EL(~45 ml) Maisstaerke
- 1.5 EL(~23 ml) Zitronensaft
- 25 g Butter
- 0.4 TL(~2 ml) Zimt
- 1 Prise Salz
Für den Boden
- 2 Stück Pie-Teigboeden
Für den Belag
- 1 EL(~15 ml) Milch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Saskatoon-Beeren oder Heidelbeeren mit Zucker, Staerke, Zitronensaft, Zimt und Salz mischen.
- 2
Die Fruchtfuellung 12 Minuten ruhen lassen.
12 Min.12:00 - 3
Einen Pie-Teigboden in die Form legen.
- 4
Die Fuellung auf dem Boden verteilen und kleine Butterstuecke daraufsetzen.
- 5
Den zweiten Teig als Deckel auflegen, die Raender schliessen und die Oberseite mit Milch bestreichen.
- 6
Den Pie im 190°C heissen Ofen 45 Minuten backen, bis die Fuellung blubbert.
45 Min.45:00 - 7
Vor dem Anschneiden 40 Minuten ruhen lassen.
40 Min.40:00
💡 Tipp: Die Beeren mit Staerke ruhen zu lassen reduziert das Ueberlaufen der Fuellung beim Backen.
🍽️ Serviervorschlag: Warme Pie-Stuecke mit Naturjoghurt, Sahne oder Vanilleeis servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
62
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 63 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Saskatoon Berry Pie?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Saskatoon Berry Pie?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 73 Minuten.Ist Saskatoon Berry Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Saskatoon Berry Pie?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 62g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Saskatoon Berry Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Saskatoon Berry Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Kanadisch.Wie viele Zutaten braucht Saskatoon Berry Pie?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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