Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Hollandez Sos
Mittel 20 Min.~310 kcal 2/10
🧀
Kaesefondue aus Savoyen
Gruyere und Emmentaler schmelzen in einer knoblauchduftenden Basis zu einem warmen Alpengericht zum Teilen.
Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Fondue
- 250 gr Gruyère-Käse
- 250 gr Emmentaler Käse
- 1 diş Knoblauch
- 1 su bardağı(~200 ml) weisser Traubensaft
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Maisstärke
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zitronensaft
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskatnuss
Zum Servieren
- 1 adet Baguettebrot
- 500 gr gekochte Kartoffeln
- 8 adet Gewuerzgurken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Reiben Sie die Innenseite des Fonduetopfs mit dem geschnittenen Knoblauch ein.
- 2
Den Käse reiben und mit Maisstärke vermischen.
- 3
Weißen Traubensaft und Zitronensaft in einem Topf erhitzen, nicht kochen.
- 4
Fügen Sie den Käse handvoll hinzu und rühren Sie, bis er bei jeder Zugabe schmilzt.
- 5
Die Muskatnuss hinzufügen und die Sauce 2 Minuten lang glänzend halten.
2 Min.02:00 - 6
Baguette in Würfel schneiden, Kartoffeln warm stellen.
- 7
Das Fondue bei schwacher Hitze warm halten und mit Brot, Kartoffeln und Gurken servieren.
💡 Tipp: Die Zugabe des Käses nach und nach sorgt dafür, dass die Fonduesauce glänzend bleibt, ohne sich zu lösen.
🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Toast, Salzkartoffeln und eingelegten Gurken servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 50% Übereinstimmung~520
kcal Kalorien
25
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
32
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 26 %Fett 55 %
GI 62 · Mittlerer GIGL 21 · Hohe GL
1.4g
Zucker
2.5g
Ballaststoffe
60.8mg
Natrium
0.1g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kaesefondue aus Savoyen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kaesefondue aus Savoyen?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Kaesefondue aus Savoyen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kaesefondue aus Savoyen?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 32g.Welche Allergene enthält Kaesefondue aus Savoyen?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kaesefondue aus Savoyen?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.Wie viele Zutaten braucht Kaesefondue aus Savoyen?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Kaesefondue aus Savoyen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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