🐟

Teriyaki-Lachs aus Seattle

Name: Seattle Teriyaki Somon
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 700 gr Somon fileto; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Elma suyu; 1.5 yemek kaşığı Bal; 1 tatlı kaşığı Susam yağı; 1 yemek kaşığı Zencefil; 4 adet Pak choi; 1 yemek kaşığı Susam

Lachsfilets backen schnell mit Sojasauce, Apfelsaft, Honig, Ingwer und Sesam.

Einfach⏱️ 48 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~420 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 26 Min. Ruhezeit

#Proteinreich

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 48 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren26 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

700 g Lachsfilet
4 EL(~60 ml) Sojasauce
2 EL(~30 ml) Apfelsaft
1.5 EL(~23 ml) Honig
1 Dessertlöffel(~10 ml) Sesamöl
1 EL(~15 ml) Ingwer
4 Stück Pak Choi
1 EL(~15 ml) Sesam

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Sojasauce, Apfelsaft, Honig, Sesamöl und Ingwer verquirlen.
2
Die Lachsfilets mit der Sauce einstreichen und 10 Minuten ziehen lassen.
10 Min.
10:00
3
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
4
Den Lachs in eine Auflaufform legen und die Hälfte der Sauce darüber gießen.
5
Den Lachs 10-12 Minuten backen, bis er vollständig undurchsichtig ist.
12 Min.
12:00
6
Den Pak Choi in einer Pfanne 4 Minuten anbraten.
4 Min.
04:00
7
Den Lachs über Reis mit der restlichen Sauce und Sesam servieren.

💡 Tipp: Eine kurze Marinade gibt eine glänzende Oberfläche ohne zusätzliches Salz. Den Lachs nicht länger als 10 Minuten ziehen lassen; dünne Filets nehmen die Sauce schnell auf und können zu salzig werden.

🍽️ Serviervorschlag: In warmen Schalen mit Sesam-Pak-Choi und gedämpftem Reis servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~420

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 33 %Kohlh. 19 %Fett 48 %

GI 36 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

6.7g

Zucker

0.7g

Ballaststoffe

928.4mg

Natrium

5.9g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Soja
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Teriyaki-Lachs aus Seattle?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Teriyaki-Lachs aus Seattle?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 26 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 48 Minuten.
Ist Teriyaki-Lachs aus Seattle schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Teriyaki-Lachs aus Seattle?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 22g.
Welche Allergene enthält Teriyaki-Lachs aus Seattle?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Teriyaki-Lachs aus Seattle?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Teriyaki-Lachs aus Seattle?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Teriyaki-Lachs aus Seattle satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Hamsi Tava

5 Schritte, 4 Zutaten, 32 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Sinop İçli Tava

5 Schritte, 11 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hähnchengerichte

🇯🇵

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Sojasauce, Apfelsaft, Honig, Sesamöl und Ingwer verquirlen.

Die Lachsfilets mit der Sauce einstreichen und 10 Minuten ziehen lassen.

10 Min.

10:00

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Den Lachs in eine Auflaufform legen und die Hälfte der Sauce darüber gießen.

Den Lachs 10-12 Minuten backen, bis er vollständig undurchsichtig ist.

12 Min.

12:00

Den Pak Choi in einer Pfanne 4 Minuten anbraten.

4 Min.

04:00

Den Lachs über Reis mit der restlichen Sauce und Sesam servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Teriyaki-Lachs aus Seattle?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Teriyaki-Lachs aus Seattle?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 26 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 48 Minuten.

Ist Teriyaki-Lachs aus Seattle schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Teriyaki-Lachs aus Seattle?

Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 22g.

Welche Allergene enthält Teriyaki-Lachs aus Seattle?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Teriyaki-Lachs aus Seattle?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Teriyaki-Lachs aus Seattle?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Teriyaki-Lachs aus Seattle satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung