🍳

Kichererbsen-Spinat-Pfanne

Name: Kichererbsen-Spinat-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 2 Glas Gekochte Kichererbsen; 300 g Spinat; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Geräucherter Paprika; 3 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 0.5 TL Salz

Rauchpaprika, Kichererbsen und Spinat machen diese Pfanne aus Sevilla erdig und schnell.

Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~298 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 28 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Gekochte Kichererbsen
300 g Spinat
2 Zehe Knoblauch
1 TL(~5 ml) Geräucherter Paprika
3 EL(~45 ml) Olivenöl
1 EL(~15 ml) Zitronensaft
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Knoblauch fein hacken, die Kichererbsen abtropfen lassen und den Spinat waschen.
2
Den Knoblauch 1 Minute in Olivenöl wenden, ohne ihn zu verbrennen.
1 Min.
01:00
3
Kichererbsen und geräucherten Paprika in die Pfanne geben und 3 Minuten erhitzen.
3 Min.
03:00
4
Den Spinat zugeben und 5 Minuten garen, bis er zusammenfällt.
5 Min.
05:00
5
Den Zitronensaft bei ausgeschaltetem Herd zufügen, damit der Spinat seine Farbe behält.

💡 Tipp: Den Spinat nach dem Waschen gut abtropfen zu lassen verhindert, dass die Pfanne wässrig wird.

🍽️ Serviervorschlag: Die Sevilla-Kichererbsen-Spinat-Pfanne auf einem breiten Teller ausbreiten, damit die Kichererbsen zwischen dem Grün sichtbar bleiben.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~298

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 49 %Fett 33 %

GI 23 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

5.2g

Zucker

9.3g

Ballaststoffe

357.4mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kichererbsen-Spinat-Pfanne?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kichererbsen-Spinat-Pfanne?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.
Ist Kichererbsen-Spinat-Pfanne schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kichererbsen-Spinat-Pfanne?
Etwa 298 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 11g.
Ist Kichererbsen-Spinat-Pfanne allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Kichererbsen-Spinat-Pfanne?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.
Wie viele Zutaten braucht Kichererbsen-Spinat-Pfanne?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Kichererbsen-Spinat-Pfanne satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Knoblauch fein hacken, die Kichererbsen abtropfen lassen und den Spinat waschen.

Den Knoblauch 1 Minute in Olivenöl wenden, ohne ihn zu verbrennen.

1 Min.

01:00

Kichererbsen und geräucherten Paprika in die Pfanne geben und 3 Minuten erhitzen.

3 Min.

03:00

Den Spinat zugeben und 5 Minuten garen, bis er zusammenfällt.

5 Min.

05:00

Den Zitronensaft bei ausgeschaltetem Herd zufügen, damit der Spinat seine Farbe behält.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kichererbsen-Spinat-Pfanne?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kichererbsen-Spinat-Pfanne?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.

Ist Kichererbsen-Spinat-Pfanne schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kichererbsen-Spinat-Pfanne?

Etwa 298 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 11g.

Ist Kichererbsen-Spinat-Pfanne allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Kichererbsen-Spinat-Pfanne?

Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.

Wie viele Zutaten braucht Kichererbsen-Spinat-Pfanne?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Kichererbsen-Spinat-Pfanne satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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