Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?Barbunya Pilaki
Einfach 1 Std. 55 Min.~250 kcal 8/10
🫘
Shiro Wot
Ein aethiopischer Eintopf aus Kichererbsenmehl, Zwiebel, Knoblauch, Berbere, Oel und samtiger Konsistenz.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇪🇹 Äthiopisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Eintopf
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Kichererbsenmehl
- 1 adet Zwiebel
- 3 diş Knoblauch
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Pflanzenoel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tomatenmark
- 4 su bardağı(~800 ml) Wasser
Für die Gewürzmischung
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Berbere-Gewuerz
Allgemein
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Kichererbsenmehl 3 Minuten in einer trockenen Pfanne unter Ruehren roesten, bis es duftet.
3 Min.03:00 - 2
Die Zwiebel sehr fein hacken und 7 Minuten im Pflanzenoel weich duensten.
7 Min.07:00 - 3
Knoblauch, Berbere-Gewuerz und Tomatenmark zugeben und 2 Minuten wenden.
2 Min.02:00 - 4
Das Kichererbsenmehl mit 1 Tasse kaltem Wasser glatt ruehren.
- 5
Das restliche Wasser in den Topf geben und die Kichererbsenmehlmischung duenn einlaufen lassen.
- 6
Shiro Wot 14 Minuten bei niedriger Hitze unter staendigem Ruehren eindicken lassen.
14 Min.14:00 - 7
Salz zugeben, 2 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Kichererbsenmehl nicht direkt in heisses Wasser schuetten; zuerst mit kaltem Wasser glatt ruehren, damit Shiro Wot ohne Koernchen eindickt.
🍽️ Serviervorschlag: Shiro Wot in einem tiefen Teller servieren, nach Wunsch mit Injera oder Lavash zum Dippen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
50
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 55 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Shiro Wot?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Shiro Wot?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Shiro Wot schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Shiro Wot?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 10g.Ist Shiro Wot allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Shiro Wot?
Die Küche dieses Rezepts ist Äthiopisch.Wie viele Zutaten braucht Shiro Wot?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Kuru Fasulye
Mittel 10 Std. 41 Min.~280 kcal 8/10
Mercimekli Karnabahar
Einfach 55 Min.~210 kcal 8/10
Kuru Börülce Yemeği
Einfach 10 Std.~320 kcal 9/10
Mercimekli Bulgur Pilavı
Einfach 45 Min.~360 kcal 9/10
Nohutlu Ispanak
Einfach 40 Min.~300 kcal 9/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?