Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇹🇳
Mechouia Salatası
Einfach 40 Min.~92 kcal 3/10
🥗
Slata Mechouia
Ein nordafrikanischer Grillsalat aus Paprika, Tomaten und Knoblauch, grob gehackt und noch leicht warm mit Olivenöl angemacht.
Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~120 kcal🇹🇳 Tunesisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Stück Rote Paprika
- 3 Stück Tomaten
- 3 Zehe Knoblauch
- 4 EL(~60 ml) Olivenoel
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Paprika, Tomaten und Knoblauch 25 Minuten roesten.
25 Min.25:00 - 2
Die geroesteten Gemuese schaelen und ueberschuessige Fluessigkeit abtropfen lassen.
- 3
Das Gemuese mit dem Messer grob hacken oder im Moerser leicht zerdruecken.
- 4
Mit Olivenoel, Zitronensaft und Salz mischen.
- 5
Bei Raumtemperatur als Meze mit Brot servieren.
- 6
Den Salat auf einen Servierteller geben und auf den Tisch bringen, solange das Dressing glaenzt.
💡 Tipp: Das Dressing erst nach dem Schneiden der Gemuese zugeben; wird vorher gemischt, lassen Gurke und Tomate Wasser und die Schale wird waessrig.
🍽️ Serviervorschlag: Als Meze mit Brot und Olivenoel servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~120
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 39 %Fett 51 %
GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
8.1g
Zucker
3.9g
Ballaststoffe
301.8mg
Natrium
2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Slata Mechouia?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Slata Mechouia?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Slata Mechouia schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Slata Mechouia?
Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 7g.Ist Slata Mechouia allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Slata Mechouia?
Die Küche dieses Rezepts ist Tunesisch.Wie viele Zutaten braucht Slata Mechouia?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Slata Mechouia satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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