Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇬🇷
Horiatiki Salatası
Einfach 15 Min.~190 kcal 3/10
🥗
Solterito
Ein peruanischer Salat aus Arequipa mit Dicken Bohnen, Mais, Tomate, Oliven, Zwiebel und frischem Weisskaese.
Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~286 kcal🇵🇪 Peruanisch🌍 Vollständig übersetzt
22 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung22 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Ausgeloeste Dicke Bohnen
- 1.5 Glas(~300 ml) Gekochter Mais
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 0.5 Glas(~100 ml) Schwarze Oliven
- 180 g Weisskaese
- 3 EL(~45 ml) Olivenoel
- 2 EL(~30 ml) Limettensaft
- 0.3 Bund Petersilie
- 0.7 TL(~3.5 ml) Salz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Dicke Bohnen 5 Minuten in Salzwasser kochen und in kaltes Wasser geben.
5 Min.05:00 - 2
Die dicken Schalen der Bohnen entfernen.
- 3
Tomaten wuerfeln und rote Zwiebel fein schneiden.
- 4
Oliven in Ringe und Weisskaese in kleine Wuerfel schneiden.
- 5
Olivenoel, Limettensaft, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.
- 6
Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebel, Oliven und Kaese mit dem Dressing mischen.
- 7
Petersilie zugeben und 10 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Dicke Bohnen nach dem Kochen in kaltes Wasser geben; die Schalen loesen sich leicht und der Salat bleibt frisch gruen.
🍽️ Serviervorschlag: Solterito kalt mit gekochten Kartoffeln, Maisbrot oder nach Wunsch Rucolasalat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~286
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 50 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Solterito?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Solterito?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Solterito schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Solterito?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Solterito?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Solterito?
Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.Wie viele Zutaten braucht Solterito?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?