Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Hamsiköy Sütlacı
Einfach 1 Std. 5 Min.~256 kcal 2/10
🍚
Sombi
Ein senegalesischer Kokos-Reispudding mit Zucker und Vanille, cremig gekocht und warm oder kalt serviert.
Einfach⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~280 kcal🇸🇳 Senegalesisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Reis
- 2 Glas(~400 ml) Kokosmilch
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 1 TL(~5 ml) Vanille
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zimt
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen, mit Wasser in den Topf geben und 12 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
12 Min.12:00 - 2
Kokosmilch, Zucker und Salz zugeben.
- 3
Die Mischung 14 Minuten unter haeufigem Ruehren eindicken lassen.
14 Min.14:00 - 4
Vanille zugeben und weitere 2 Minuten kochen.
2 Min.02:00 - 5
Den Pudding auf Schalen verteilen und 8 Minuten lauwarm werden lassen.
8 Min.08:00 - 6
Zimt ueber die Schalen streuen und den Pudding warm oder kalt servieren.
💡 Tipp: Reis setzt leicht am Topfboden an; haeufiges Ruehren in den letzten 10 Minuten haelt den Pudding cremig.
🍽️ Serviervorschlag: Sombi warm mit Zimt, Mangoscheiben oder geroesteter Kokosnuss servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~280
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 69 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sombi?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Sombi?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Sombi schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sombi?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 8g.Ist Sombi allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Sombi?
Die Küche dieses Rezepts ist Senegalesisch.Wie viele Zutaten braucht Sombi?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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