Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Einfach 33 Min.~330 kcal 8/10
🐟
Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse
Dieses Hauptgericht nach japanischer Art gart Udon, Lachs und Gemüse zu einer herzhaften Pfannenschale.
Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~324 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 300 gr Udon-Nudeln
- 350 gr Lachsfilet
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sojasauce
- 1 adet Zucchini
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam yağı
- 2 dal Taze soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zencefil
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Lachs in grobe Würfel schneiden, die Zucchini in dünne Halbmonde schneiden und die Udon bereitstellen.
4 Min.04:00 - 2
Den Lachs 3 Minuten anbraten und dabei vorsichtig wenden, damit er nicht zerfällt.
- 3
Die Zucchini zugeben und weitere 2 Minuten garen, damit sie nur knapp weich wird.
3 Min.03:00 - 4
Udon-Nudeln und Sojasauce zufügen und 3 Minuten in der Pfanne schwenken.
6 Min.06:00 - 5
Sofort servieren, solange die Nudeln heiß und der Lachs noch saftig sind.
💡 Tipp: Später zugegebener Lachs zerfällt in der Pfanne weniger.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß in flachen Schalen servieren und etwas Sojasauce dazu reichen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~324
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
23
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 28 %Fett 42 %
GI 26 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
1.3g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
467.7mg
Natrium
3.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
8/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Meeresfrüchte
- Soja
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse?
Etwa 324 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Meeresfrüchte, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Udon-Pfanne mit Lachs und Gemüse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?