Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Mercimek Çorbası
Einfach 35 Min.~180 kcal 6/10
🥣
Sopa de Mondongo
Eine kolumbianische Kuttelsuppe mit Rind, Kartoffel, Maniok, Karotte, Mais, Tomate, Kreuzkuemmel, Koriander und Limette.
Schwer⏱️ 2 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇨🇴 Kolumbianisch
30 Min. Vorbereitung 95 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Winter
🥣
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 5 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen1 Std 35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Et
- 800 g Dana işkembe
- 300 g Dana eti
Sebze
- 2 Stück Patates
- 300 g Manyok
- 2 Stück Havuç
- 2 Stück Mısır koçanı
Aroma
- 1 Stück Kuru soğan
- 4 Zehe Sarımsak
- 2 Stück Domates
Baharat
- 0.8 TL(~4 ml) Kimyon
Servis
- 0.5 Bund Kişniş
- 2 Stück Lime
Allgemein
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
- 0.6 TL(~3 ml) Karabiber
Çorba
- 2.4 l Su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
İşkembeyi yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.
- 2
İşkembe ve dana etini su, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberle tencereye alın.
- 3
Kısık ateşte 65 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 Std. 5 Min.65:00 - 4
Domatesi doğrayıp kimyonla birlikte çorbaya ekleyin.
- 5
Patates, manyok, havuç ve mısırı iri doğrayıp tencereye katın.
- 6
Sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.
25 Min.25:00 - 7
Kişniş ve lime dilimleriyle sıcak servis edin.
💡 Tipp: İşkembeyi önceden çok iyi yıkamak ve sakin ateşte pişirmek çorbanın kokusunu dengeler.
🍽️ Serviervorschlag: Beyaz pirinç, avokado dilimleri ve lime ile ana öğün gibi büyük kaselerde servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 40 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sopa de Mondongo?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Sopa de Mondongo?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 95 Minuten; insgesamt 125 Minuten.Ist Sopa de Mondongo schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sopa de Mondongo?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 12g.Ist Sopa de Mondongo allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Sopa de Mondongo?
Die Küche dieses Rezepts ist Kolumbianisch.Wie viele Zutaten braucht Sopa de Mondongo?
Dieses Rezept benötigt 15 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?