🍵

Sujeonggwa

Name: Sujeonggwa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 3 çubuk Tarçın; 60 gr Zencefil; 1.5 litre Su; 120 gr Esmer şeker; 4 adet Kuru Trabzon hurması; 1 yemek kaşığı Çam fıstığı

Ein koreanisches Festgetränk aus Zimt, Ingwer und Jujuben, warm oder kalt serviert, süß gewürzt und sehr angenehm nach dem Essen.

Einfach⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~70 kcal🇰🇷 Koreanisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch
#Winter
#Alkoholfrei

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Zeitleiste

Gesamt 55 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen35 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

3 çubuk Zimt
60 gr Ingwer
1.5 litre Wasser
120 gr Brauner Zucker
4 adet Getrocknete Kakis
1 yemek kaşığı(~15 ml) Pinienkerne

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zimt und Ingwer 30 Minuten in Wasser kochen.
30 Min.
30:00
2
Abseihen, Zucker zugeben und loesen.
3
Getrocknete Kakis zugeben und 10 Minuten ziehen lassen.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die getrockneten Kakis erst am Ende des Kochens zugeben; das Getraenk bleibt klar.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Pinienkernen servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~70

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 0 %Kohlh. 100 %Fett 0 %

GI 40 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

19.7g

Zucker

0.3g

Ballaststoffe

17mg

Natrium

0.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sujeonggwa?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Sujeonggwa?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 55 Minuten.
Ist Sujeonggwa schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Sujeonggwa?
Etwa 70 kcal pro Portion. Protein: 0g, Kohlenhydrate: 17g, Fett: 0g.
Welche Allergene enthält Sujeonggwa?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Sujeonggwa?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.
Wie viele Zutaten braucht Sujeonggwa?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Sujeonggwa satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Sujeonggwa?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Sujeonggwa?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 55 Minuten.

Ist Sujeonggwa schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Sujeonggwa?

Etwa 70 kcal pro Portion. Protein: 0g, Kohlenhydrate: 17g, Fett: 0g.

Welche Allergene enthält Sujeonggwa?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Sujeonggwa?

Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.

Wie viele Zutaten braucht Sujeonggwa?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Sujeonggwa satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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