🥞

Syrniki mit Blaubeersauce

Name: Yaban Mersin Soslu Syrniki
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 300 gr Lor peyniri; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Yaban mersini; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tutam Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Vanilya; 4 yemek kaşığı Ekşi krema

Syrniki mit Blaubeersauce bringt kleine Quarkpfannkuchen in ein milchiges, weiches und süß-säuerliches russisches Frühstück.

Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~232 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 24 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

300 gr Lor-Käse
1 adet Ei
0.5 su bardağı(~100 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Blaubeeren
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zucker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
1 tutam Tuz
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Vanilya
4 yemek kaşığı(~60 ml) Ekşi krema

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Lor, Ei und Mehl verrühren.
10 Min.
10:00
2
Kleine Pfannküchlein formen und in der Pfanne garen.
3
Die Blaubeeren mit Zucker kurz köcheln und darübergeben.
4
Geniş tavada sıvı yağı orta-kısık ateşte ısıtıp diskleri 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin; çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha kızartın.
8 Min.
08:00
5
Yaban mersinini 1 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı suyla küçük tencerede 2 dakika kaynatıp meyve sosunu hazırlayın.
2 Min.
02:00
6
Diskleri tabağa alıp üstlerine yaban mersini sosunu gezdirin; yanına ekşi krema yatırarak sıcak servis edin.

💡 Tipp: Wenn die Pfanne nicht zu heiß ist, trocknet die Mitte nicht aus.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~232

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 38 %Fett 44 %

GI 63 · Mittlerer GIGL 13 · Mittlere GL

13.9g

Zucker

1.6g

Ballaststoffe

449.1mg

Natrium

4.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Syrniki mit Blaubeersauce?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Syrniki mit Blaubeersauce?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 24 Minuten.
Ist Syrniki mit Blaubeersauce schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Syrniki mit Blaubeersauce?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 21g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Syrniki mit Blaubeersauce?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Syrniki mit Blaubeersauce?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.
Wie viele Zutaten braucht Syrniki mit Blaubeersauce?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Syrniki mit Blaubeersauce satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Lor, Ei und Mehl verrühren.

10 Min.

10:00

Kleine Pfannküchlein formen und in der Pfanne garen.

Die Blaubeeren mit Zucker kurz köcheln und darübergeben.

Geniş tavada sıvı yağı orta-kısık ateşte ısıtıp diskleri 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin; çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha kızartın.

8 Min.

08:00

Yaban mersinini 1 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı suyla küçük tencerede 2 dakika kaynatıp meyve sosunu hazırlayın.

2 Min.

02:00

Diskleri tabağa alıp üstlerine yaban mersini sosunu gezdirin; yanına ekşi krema yatırarak sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Syrniki mit Blaubeersauce?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Syrniki mit Blaubeersauce?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 24 Minuten.

Ist Syrniki mit Blaubeersauce schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Syrniki mit Blaubeersauce?

Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 21g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Syrniki mit Blaubeersauce?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Syrniki mit Blaubeersauce?

Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.

Wie viele Zutaten braucht Syrniki mit Blaubeersauce?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Syrniki mit Blaubeersauce satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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