🍯

Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse

Name: Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 52 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1.5 Glas Keksbrösel; 0.5 Glas Walnüsse; 3 EL Tahini; 3 EL Traubenmelasse; 20 g Geschmolzene Butter

Dieses Dessert nach Art aus Kayseri schichtet Walnussbrösel mit Tahin und Melasse zu einer reichen Süßigkeit im Becher.

Einfach⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 52 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren30 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für den Boden

1.5 Glas(~300 ml) Keksbrösel
20 g Geschmolzene Butter

Für die Füllung

0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse

Für die Sauce

3 EL(~45 ml) Tahini
3 EL(~45 ml) Traubenmelasse

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter mischen und in den Boden des Bechers drücken; 2 Esslöffel Brösel pro Becher reichen.
2
In einer separaten Schale Tahini und Traubenmelasse mit dem Schneebesen zu einer glatten Creme rühren; bei Bedarf mit 1 Esslöffel heißem Wasser fließfähiger machen.
3
Die Hälfte der Walnüsse auf die Keksbasis streuen, dann zwei Drittel der Tahini-Traubenmelasse-Sauce darüberträufeln.
4
Für die zweite Schicht die restlichen Walnüsse und Sauce verteilen und die Oberfläche glätten.
5
Die Becher mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Tahinisauce sich setzt und die Basis weich macht; kalt servieren.
30 Min.
30:00

💡 Tipp: Die Sauce warm über das Dessert zu geben hilft, die Keksbasis zu erweichen. Die Traubenmelasse ohne Kochen in die Sauce geben, damit ihr Aroma erhalten bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: In Glasbechern servieren, mit zerstoßenen Walnüssen und einigen Tropfen Traubenmelasse obenauf. Bitterer türkischer Kaffee gleicht die Fülle von Nevzine aus.

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 44 %Fett 48 %

GI 38 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

29.7g

Zucker

3.5g

Ballaststoffe

277.7mg

Natrium

6.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Schalenfrüchte
Sesam
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 52 Minuten.
Ist Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter mischen und in den Boden des Bechers drücken; 2 Esslöffel Brösel pro Becher reichen.

In einer separaten Schale Tahini und Traubenmelasse mit dem Schneebesen zu einer glatten Creme rühren; bei Bedarf mit 1 Esslöffel heißem Wasser fließfähiger machen.

Die Hälfte der Walnüsse auf die Keksbasis streuen, dann zwei Drittel der Tahini-Traubenmelasse-Sauce darüberträufeln.

Für die zweite Schicht die restlichen Walnüsse und Sauce verteilen und die Oberfläche glätten.

Die Becher mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Tahinisauce sich setzt und die Basis weich macht; kalt servieren.

30 Min.

30:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 52 Minuten.

Ist Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Nevzine-Becher mit Tahin und Melasse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste