🥣

Uşak-Linsensuppe mit Tarhana

Name: Uşak Tarhanalı Mercimek Çorbası
Prep time: 8 min
Cook time: 27 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı Kırmızı mercimek; 4 yemek kaşığı Tarhana; 5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Domates salçası; 15 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Nane

Diese Suppe aus Uşak kocht rote Linsen mit Tarhana zu einer dichten, leicht säuerlichen Schale für kalte Abende.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~186 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 27 Min. Kochen

#Ein-Topf
#Budgetfreundlich
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen27 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

0.5 Glas(~100 ml) Rote Linsen
4 EL(~60 ml) Tarhana
5 Glas(~1000 ml) Wasser
1 Dessertlöffel(~10 ml) Tomatenmark
15 g Butter
0.5 TL(~2.5 ml) Nane

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Linsen und Wasser aufkochen.
15 Min.
15:00
2
Die Tarhana mit wenig Wasser glattrühren und in den Topf geben.
3
Die Suppe 20 Minuten kochen und mit Butter vollenden.
4
Çorbayı kısık ateşte 12 dakika pişirin, mercimek ve tarhana aynı kıvama gelsin.
12 Min.
12:00
5
1 yemek kaşığı tereyağında naneyi 45 saniye çevirip çorbanın üstüne gezdirin.
45 Sek.
00:45
6
Çorbayı 3 dakika dinlendirip kaselere alın, tarhana kıvamı otursun.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Die Tarhana zuerst in einer Schüssel anrühren, damit sie im Topf nicht klumpt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~186

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 58 %Fett 20 %

GI 14 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

90mg

Natrium

2.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 27 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Uşak-Linsensuppe mit Tarhana schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?
Etwa 186 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Uşak-Linsensuppe mit Tarhana satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Tarhana mit wenig Wasser glattrühren und in den Topf geben.

Die Suppe 20 Minuten kochen und mit Butter vollenden.

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12 Min.

12:00

1 yemek kaşığı tereyağında naneyi 45 saniye çevirip çorbanın üstüne gezdirin.

45 Sek.

00:45

Çorbayı 3 dakika dinlendirip kaselere alın, tarhana kıvamı otursun.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 27 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Uşak-Linsensuppe mit Tarhana schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?

Etwa 186 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Uşak-Linsensuppe mit Tarhana?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Uşak-Linsensuppe mit Tarhana satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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