Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Kuru Fasulye
Mittel 10 Std. 41 Min.~280 kcal 8/10
Tavce Gravce
Mazedonische gebackene Bohnen verbinden weisse Bohnen, Zwiebel, Paprika, Minze und Olivenoel in einer dicken Ofenform.
Mittel⏱️ 1 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇲🇰 Mazedonisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 90 Min. Kochen
- #Aus dem Ofen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 50 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std 30 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Getrocknete Bohnen
- 3 Stück Zwiebeln
- 2 Stück Rote Paprika
- 3 Zehe Knoblauch
- 1.5 EL(~23 ml) Tomatenmark
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Getrocknete Minze
- 2 Stück Lorbeerblaetter
- 0.4 Glas(~80 ml) Olivenoel
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die getrockneten Bohnen 8 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
8 Std.480:00 - 2
Die Bohnen abgiessen und 45 Minuten in frischem Wasser weich kochen.
45 Min.45:00 - 3
Zwiebeln und rote Paprika fein schneiden.
- 4
Zwiebeln und Paprika 12 Minuten in Olivenoel weich duensten.
12 Min.12:00 - 5
Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Minze, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben.
- 6
Bohnen, Lorbeerblaetter und eine Kelle Kochwasser in einer Auflaufform mit der Zwiebelmasse mischen.
- 7
Tavce gravce bei 190°C 35 bis 40 Minuten backen, bis oben eine Kruste entsteht.
40 Min.40:00
💡 Tipp: Die Bohnen weich kochen, ohne sie zerfallen zu lassen; beim zweiten Garen behalten sie Form und nehmen die Sauce auf.
🍽️ Serviervorschlag: Tavce gravce heiss oder warm mit Pickles, Brot und geroesteter Paprika servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
15
g Eiweiß
54
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 59 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tavce Gravce?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tavce Gravce?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 90 Minuten; insgesamt 110 Minuten.Ist Tavce Gravce schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tavce Gravce?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 10g.Ist Tavce Gravce allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Tavce Gravce?
Die Küche dieses Rezepts ist Mazedonisch.Wie viele Zutaten braucht Tavce Gravce?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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