Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Revani
Einfach 45 Min.~280 kcal 2/10
🍯
Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag
Ungesalzener Kaese, Eier, Griess und Mehl backen und ziehen danach in Sirup.
Schwer⏱️ 2 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 8~520 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 65 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std- Vorbereitung35 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen1 Std 5 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 Stück Ei
- 1 Glas(~200 ml) Griess
- 1 Glas(~200 ml) Mehl
- 2 TL(~10 ml) Natron
Für den Sirup
- 4 Glas(~800 ml) Zucker
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 500 g Ungesalzener Lor-Kaese
- 6 Glas(~1200 ml) Wasser
- 0.5 Glas(~100 ml) Tahin
- 6 EL(~90 ml) Kaymak
- 0.5 Glas(~100 ml) Gehackte Haselnuesse
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Ungesalzenen Lor-Kaese 3 Minuten mit einer Gabel glatt zerdruecken und auflockern.
3 Min.03:00 - 2
Eier, Griess, Mehl und Natron zum Kaese geben und zu einem weichen Teig kneten.
- 3
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 4
Grosse Teigstuecke abnehmen und auf ein belegtes Blech setzen.
- 5
Die Suessspeise bei 180°C 35 Minuten goldbraun backen.
35 Min.35:00 - 6
Zucker, Wasser und Zitronensaft 12 Minuten kochen.
12 Min.12:00 - 7
Die gebackenen Stuecke in den Siruptopf geben und 15 Minuten bei niedriger Hitze wendend kochen.
15 Min.15:00 - 8
Mit Tahin, Kaymak und gehackten Haselnuessen servieren.
💡 Tipp: Die gebackenen Stuecke vor dem Sirupieren einzustechen laesst den Sirup gleichmaessig in das kaesige Innere ziehen.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Tahin, Kaymak und gehackten Haselnuessen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 64% Übereinstimmung~520
kcal Kalorien
14
g Eiweiß
72
g Kohlenhydrate
19
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 56 %Fett 33 %
GI 41 · Niedriger GIGL 30 · Hohe GL
83g
Zucker
1.6g
Ballaststoffe
52.4mg
Natrium
4.3g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (64%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
- Sesam
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 65 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 120 Minuten.Ist Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 72g, Fett: 19g.Welche Allergene enthält Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Sesam, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.Macht Hayrabolu-Dessert aus Tekirdag satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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