Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Pepeçura
Einfach 1 Std. 33 Min.~160 kcal 1/10
🥥
Tembleque
Ein puerto-ricanischer Kokospudding mit Maisstaerke, mild suess und gekuehlt mit Zimt serviert.
Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~230 kcal🇵🇷 Puerto-ricanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 22 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Pudding
- 3 Glas(~600 ml) Kokosmilch
- 0.5 Glas(~100 ml) Maisstaerke
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 1 Prise Salz
Zum Servieren
- 1 TL(~5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
1 Tasse Kokosmilch mit der Maisstaerke glatt verruehren.
- 2
Die restliche Kokosmilch, Zucker und Salz in einen Topf geben.
- 3
Die Staerkemischung in den Topf geben und bei mittlerer Hitze staendig ruehren.
- 4
Die Mischung 10 Minuten kochen, bis sie glaenzt und dick ist.
10 Min.10:00 - 5
Den Pudding auf angefeuchtete Schalen verteilen.
- 6
Wenn er Raumtemperatur erreicht hat, 3 Stunden im Kuehlschrank kuehlen.
3 Std.180:00 - 7
Mit Zimt bestreuen und kalt servieren.
💡 Tipp: Die Staerke vollstaendig in kalter Kokosmilch aufloesen; wird sie trocken in den heissen Topf gegeben, bleiben kleine Klumpen.
🍽️ Serviervorschlag: Tembleque kalt in kleinen Schalen servieren, mit Zimt und optional Orangenschale obenauf.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 3 %Kohlh. 58 %Fett 39 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tembleque?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tembleque?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.Ist Tembleque schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tembleque?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 10g.Ist Tembleque allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Tembleque?
Die Küche dieses Rezepts ist Puerto-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Tembleque?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?