Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇹🇭
Mango Sticky Rice
Mittel 4 Std. 10 Min.~390 kcal 2/10
🍌
Thailaendisches Khao Tom Mat
Ein thailaendisches Bananenblattpaeckchen aus Klebreis, Kokosmilch, Banane und schwarzen Bohnen, gedampft bis es glaenzt.
Schwer⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~260 kcal🇹🇭 Thailändisch
35 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
🍌
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 20 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Reis
- 2 Glas(~400 ml) Yapışkan pirinç
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 0.4 Glas(~80 ml) Toz şeker
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Für die Füllung
- 4 Stück Muz
- 0.5 Glas(~100 ml) Haşlanmış siyah fasulye
Zum Einrollen
- 8 Stück Muz yaprağı
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Yapışkan pirinci en az 4 saat suda bekletip süzün.
4 Std.240:00 - 2
Hindistan cevizi sütü, şeker ve tuzu tencerede ısıtın.
- 3
Pirinci ekleyip 12 dakika sütü çekene kadar karıştırarak pişirin.
12 Min.12:00 - 4
Muzları uzunlamasına ikiye kesin, muz yapraklarını yumuşatın.
- 5
Her yaprağa pirinç, muz ve siyah fasulye koyun.
- 6
Paketleri sıkıca kapatıp bağlayın.
- 7
Buhar tenceresinde 32 dakika pişirin.
32 Min.32:00 - 8
10 dakika dinlendirip paketleri ılık servis edin.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Yapışkan pirinci önceden ıslatmak buharda kısa sürede yumuşamasını sağlar.
🍽️ Serviervorschlag: Paketleri ılık servis edin, yanında isteğe bağlı sade siyah çay iyi gider.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
- Kalium
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
50
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 78 %Fett 14 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Thailaendisches Khao Tom Mat?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Thailaendisches Khao Tom Mat?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 80 Minuten.Ist Thailaendisches Khao Tom Mat schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Thailaendisches Khao Tom Mat?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 4g.Ist Thailaendisches Khao Tom Mat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Thailaendisches Khao Tom Mat?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.Wie viele Zutaten braucht Thailaendisches Khao Tom Mat?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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