Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Ezogelin Çorbası
Einfach 35 Min.~145 kcal 6/10
🥣
Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat
Eine Suppe nach Tokat-Art mit Linsen, hausgemachten Nudeln, Tomatenmark, Minzbutter und mildem Chili fuer eine saettigende Winterschale.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~270 kcal🇹🇷 Türkisch
18 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
- #Winter
🥣
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Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen34 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Çorba
- 1 Glas(~200 ml) Yeşil mercimek
- 1.2 Glas(~240 ml) Ev eriştesi
- 1.8 l Su
Aroma
- 1 Stück Kuru soğan
Sos
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
Üzeri
- 2 EL(~30 ml) Tereyağı
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru nane
- 0.5 TL(~2.5 ml) Pul biber
Zum Kochen
- 1 EL(~15 ml) Sıvı yağ
Allgemein
- 1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
- 0.4 TL(~2 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mercimeği yıkayıp 10 dakika sıcak suda bekletin, kabuğu sert kalmasın.
10 Min.10:00 - 2
Soğanı küçük doğrayın, sıvı yağda 5 dakika pembeleşene kadar kavurun.
5 Min.05:00 - 3
Salçayı ekleyip 2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
2 Min.02:00 - 4
Mercimek, su, tuz ve karabiberi tencereye alın.
- 5
Mercimek hafif yumuşayana kadar 18 dakika kaynatın.
18 Min.18:00 - 6
Erişteyi ekleyip 10 dakika daha pişirin.
10 Min.10:00 - 7
Tereyağını nane ve pul biberle 1 dakika köpürtüp çorbanın üstüne gezdirin.
1 Min.01:00
💡 Tipp: Erişteyi mercimek tam dağılmadan ekleyin; geç girerse diri kalır, erken girerse çorbanın dibine tutar.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı Tokat yaprağı turşusu ve limon dilimleriyle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~270
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 65 %Fett 20 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat?
Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Bacakli-Nudelsuppe aus Tokat?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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