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Tostones con Mojo

Name: Tostones con Mojo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yeşil muz; 250 ml Ayçiçek yağı; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Zweimal frittierte Kochbanane nach kubanischer Art, mit knoblauchigem Mojo, das die Stärke mit frischer Säure ausbalanciert.

Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇨🇺 Kubanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Mojo için

2 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limettensaft
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı

3 adet Grüne Banane
250 ml Sonnenblumenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und 4 Minuten braten.
2
Nehmen Sie die Scheiben heraus und drücken Sie sie flach.
4 Min.
04:00
3
Nochmals anbraten und mit Knoblauch-Limetten-Sauce servieren.
4
Yassı dilimleri 4 dakika daha kızartıp kağıt havluya alın.
4 Min.
04:00
5
Sarımsak, lime suyu ve zeytinyağını çırpıp sıcak tostones üzerine gezdirin.

💡 Tipp: Nach dem ersten Frittieren die Bananen mit einem flachen Boden ausdrücken; Sie dehnen sich aus, ohne zu reißen.

🍽️ Serviervorschlag: Geben Sie die Mojo-Sauce in eine separate Schüssel und streuen Sie grobes Salz darüber.

Nährwerte (pro Portion)

~210

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 4 %Kohlh. 55 %Fett 41 %

GI 20 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

0.1g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

0.5mg

Natrium

6.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tostones con Mojo?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Tostones con Mojo?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Tostones con Mojo schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tostones con Mojo?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 10g.
Ist Tostones con Mojo allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Tostones con Mojo?
Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.
Wie viele Zutaten braucht Tostones con Mojo?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Tostones con Mojo satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und 4 Minuten braten.

Nehmen Sie die Scheiben heraus und drücken Sie sie flach.

4 Min.

04:00

Nochmals anbraten und mit Knoblauch-Limetten-Sauce servieren.

Yassı dilimleri 4 dakika daha kızartıp kağıt havluya alın.

4 Min.

04:00

Sarımsak, lime suyu ve zeytinyağını çırpıp sıcak tostones üzerine gezdirin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tostones con Mojo?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Tostones con Mojo?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Tostones con Mojo schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Tostones con Mojo?

Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 10g.

Ist Tostones con Mojo allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Tostones con Mojo?

Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.

Wie viele Zutaten braucht Tostones con Mojo?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Tostones con Mojo satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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