Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
White Bean Shakshuka
Einfach 30 Min.~310 kcal 7/10
🌶️
Ojja aus Tunis
Merguez, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Harissa, Kreuzkuemmel und Eier garen in einer scharfen tunesischen Pfanne.
Einfach⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇹🇳 Tunesisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Unter 30 Min
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 400 gr Merguez-Wuerste
- 6 adet Eier
- 5 adet Tomaten
- 1 adet Rote Paprika
- 1 adet Gruene Paprika
- 4 diş Knoblauch
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Harissa
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kreuzkuemmel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Koriandersaat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Merguez-Wuerste 8 Minuten in der Pfanne braten und in Scheiben schneiden.
8 Min.08:00 - 2
Knoblauch 1 Minute in Olivenoel wenden.
1 Min.01:00 - 3
Rote Paprika, gruene Paprika, Tomaten, Harissa, Tomatenmark, Kreuzkuemmel, Koriandersaat und Salz zugeben.
- 4
Die Sauce 14 Minuten einkochen.
14 Min.14:00 - 5
Merguez-Scheiben in die Sauce zurueckgeben.
- 6
Eier auf die Sauce schlagen und 5 Minuten garen, bis das Eiweiss stockt.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Harissa mit Tomaten zu garen verteilt die Schaerfe gleichmaessig in der Sauce.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss direkt aus der Pfanne mit Brot und Minzsalat teilen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung~430
kcal Kalorien
23
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
31
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 13 %Fett 65 %
GI 22 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
7.7g
Zucker
3.7g
Ballaststoffe
1285.7mg
Natrium
3.9g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ojja aus Tunis?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Ojja aus Tunis?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Ojja aus Tunis schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ojja aus Tunis?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 31g.Welche Allergene enthält Ojja aus Tunis?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ojja aus Tunis?
Die Küche dieses Rezepts ist Tunesisch.Wie viele Zutaten braucht Ojja aus Tunis?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.Macht Ojja aus Tunis satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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