Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇨🇳
Tangyuan
Mittel 40 Min.~230 kcal 2/10
🍌
Turon
Ein philippinisches Banana-Lumpia-Dessert mit Kochbanane, Jackfruit, braunem Zucker, knuspriger Huelle und karamellisierten Raendern.
Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~260 kcal🇵🇭 Philippinisch
20 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
🍌
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Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für die Füllung
- 4 Stück Sert muz veya plantain
- 1 Glas(~200 ml) Jackfruit dilimi
Zum Einrollen
- 8 Stück Lumpia veya baklavalık yufka
Für das Karamell
- 0.7 Glas(~140 ml) Esmer şeker
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Kapatmak için
- 2 EL(~30 ml) Su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Muzları uzunlamasına ikiye kesin, jackfruit dilimlerini süzün.
- 2
Her yufkanın içine muz ve jackfruit koyup esmer şeker serpin.
- 3
Kenarları içe katlayıp ruloları suyla kapatın.
- 4
Yağı ısıtıp ruloları tavaya alın.
- 5
Turonları 6 dakika altın renk alana kadar kızartın.
6 Min.06:00 - 6
Kalan şekeri yağa serpip 2 dakika karamelize edin.
2 Min.02:00 - 7
Ruloları karamelde çevirip tel üstünde 5 dakika dinlendirin.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Muzları çok olgun seçmeyin; kızarırken ezilmeden yumuşak kalmaları gerekir.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak turonları sade çay veya isteğe bağlı hindistan cevizi sütlü kahveyle servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 4 %Kohlh. 69 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Turon?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Turon?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Turon schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Turon?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Turon?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Turon?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Turon?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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