🥔

Kartoffelpuffer mit Twarog

Name: Twaroğlu Patates Pancake
Prep time: 14 min
Cook time: 12 min
Total time: 26 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 150 gr Twarog; 1 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Un; 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 adet Soğan; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 4 yemek kaşığı Ekşi krema

Dieses Frühstück nach polnischer Art verbindet geriebene Kartoffeln mit Frischkäse in knusprig weichen Puffern.

Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~248 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 26 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen12 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

4 adet Kartoffeln
150 gr Twarog
1 adet Eier
2 yemek kaşığı(~30 ml) Mehl
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sonnenblumenöl
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
1 adet Soğan
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
4 yemek kaşığı(~60 ml) Ekşi krema

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit ausdrücken.
2
Käse und Ei zur Masse geben.
3
Die Pancakes 10 Minuten garen.
4
Harçtan 2 yemek kaşığı alarak tavaya yayıp 4 dakika ilk yüzü çıtır altın renge gelene kadar kızartın.
4 Min.
04:00
5
Pancake'leri çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha pişirin; kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.
3 Min.
03:00
6
Sıcak pancake'leri tabağa alın.
7
Üzerlerine ekşi krema yatırıp dereotu serperek sıcak servis edin.

💡 Tipp: Gut ausgedrückte Kartoffeln bräunen in der Pfanne deutlich besser.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 44 %Fett 41 %

GI 53 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL

4.2g

Zucker

6.1g

Ballaststoffe

830.6mg

Natrium

4.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kartoffelpuffer mit Twarog?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Kartoffelpuffer mit Twarog?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 26 Minuten.
Ist Kartoffelpuffer mit Twarog schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelpuffer mit Twarog?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Kartoffelpuffer mit Twarog?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kartoffelpuffer mit Twarog?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Kartoffelpuffer mit Twarog?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Kartoffelpuffer mit Twarog satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit ausdrücken.

Käse und Ei zur Masse geben.

Die Pancakes 10 Minuten garen.

Harçtan 2 yemek kaşığı alarak tavaya yayıp 4 dakika ilk yüzü çıtır altın renge gelene kadar kızartın.

4 Min.

04:00

Pancake'leri çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha pişirin; kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.

3 Min.

03:00

Sıcak pancake'leri tabağa alın.

Üzerlerine ekşi krema yatırıp dereotu serperek sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kartoffelpuffer mit Twarog?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Kartoffelpuffer mit Twarog?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 26 Minuten.

Ist Kartoffelpuffer mit Twarog schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelpuffer mit Twarog?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Kartoffelpuffer mit Twarog?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kartoffelpuffer mit Twarog?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Kartoffelpuffer mit Twarog?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Kartoffelpuffer mit Twarog satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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