Dieser Pilaw nach Art aus Canakkale verbindet Makrele und Bulgur in einer herzhaften Pfanne.
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 34 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Zwiebel 3 Minuten garen.
Bulgur und Wasser hinzufügen.
Mit der Makrele 12 Minuten kochen.
Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Uskumru parçalarını pilava yerleştirip 8 dakika daha pişirin, balık parçalanmasın.
Pilavı 10 dakika demlendirip maydanozla servis edin.
💡 Tipp: Wenn man die Makrele erst in den letzten 6 Minuten zugibt, zerfällt sie im Bulgur nicht so stark.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Zitronenspalten und einem einfachen Zwiebelsalat servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~312
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
25
g Kohlenhydrate
14
g Fett
1.5g
Zucker
14.3g
Ballaststoffe
310.7mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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