Dieses alte Dessert aus Tokat bindet Traubensaft mit Maisstärke zu einer leichten gekühlten Löffelsüßspeise.
10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit
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Die Maisstärke mit 1 Tasse Traubensaft glatt rühren.
Den restlichen Traubensaft und den Zucker in einem Topf erhitzen.
Die Stärkemischung zugeben und das Pelte kochen, bis es eindickt.
Das Dessert in Schalen füllen und kalt servieren.
Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Soğuyan pelteyi cevizle servis edin.
💡 Tipp: Wenn die Stärke zuerst mit einem kleinen Teil des Traubensafts angerührt wird, bleibt die Masse im Topf glatt.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt in Schalen servieren.
~138
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
33
g Kohlenhydrate
0
g Fett
4.3g
Zucker
0.3g
Ballaststoffe
1mg
Natrium
0.2g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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