Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kadayıf Tatlısı
Mittel 3 Std. 22 Min.~470 kcal 2/10
🍮
Vezir Parmagi
Ein tuerkisches Sirupdessert in Fingerform, vor dem Backen in Griess gewendet und mit Sirup getraenkt.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 10~310 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
28 Min. Vorbereitung 32 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung28 Min
- Kochen32 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 2 Glas(~400 ml) Mehl
- 1 Stück Ei
- 100 g Butter
- 0.5 Glas(~100 ml) Joghurt
- 1 TL(~5 ml) Backpulver
Für den Belag
- 1 Glas(~200 ml) Griess
Für den Sirup
- 1.8 Glas(~360 ml) Zucker
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker und Wasser 11 Minuten kochen, Zitronensaft zugeben und den Sirup beiseitestellen, damit er abkuehlt.
11 Min.11:00 - 2
Butter, Joghurt und Ei mischen, dann mit Mehl und Backpulver zu einem nicht klebenden Teig kneten.
8 Min.08:00 - 3
Kleine Teigstuecke abnehmen und in der Hand zu langen Fingern formen.
7 Min.07:00 - 4
Die Suessigkeiten in Griess wenden und mit Abstand auf das Blech legen, damit sie mit Sirup aufquellen koennen.
7 Min.07:00 - 5
Im Ofen bei 180°C backen, bis die Oberflaeche hellbraun ist.
32 Min.32:00 - 6
Kalten Sirup ueber die heissen Suessigkeiten giessen und 25 Minuten ziehen lassen.
25 Min.25:00
💡 Tipp: Die Gebaecke nicht zu dick formen; mittlere Staerke hilft dem Sirup, bis in die Mitte einzuziehen.
🍽️ Serviervorschlag: Bei Raumtemperatur servieren, nach Wunsch mit ungesuesstem Tee als Ausgleich zur Suesse.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~310
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
50
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 65 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Vezir Parmagi?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Vezir Parmagi?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 32 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Vezir Parmagi schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Vezir Parmagi?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Vezir Parmagi?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Vezir Parmagi?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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