🦐

Salat mit grüner Papaya und Garnele

Name: Yeşil Papayalı Karides Salatası
Prep time: 16 min
Cook time: 6 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 1 adet Yeşil papaya; 250 gr Karides; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 0.25 demet Nane; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 1 tatlı kaşığı Toz şeker; 2 yemek kaşığı Kavrulmuş yer fıstığı

Dieser Salat nach vietnamesischer Art mischt knackige Papaya mit Garnele und Limette zu einem scharfen erfrischenden Teller.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

#Unter 30 Min
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen6 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 adet grüne Papaya
250 gr Garnelen
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limettensaft
0.3 demet Minze
1 yemek kaşığı(~15 ml) Fischsauce
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Kavrulmuş yer fıstığı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Garnelen 4 Minuten kochen.
4 Min.
04:00
2
Die Papaya in feine Julienne schneiden.
3
Alles mit dem Dressing vermischen.
4 Min.
04:00
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 Min.
01:00
5
Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Tipp: Feine Julienne-Streifen nehmen das Limettendressing deutlich gleichmäßiger auf.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung

~168

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 32 %Kohlh. 35 %Fett 33 %

GI 46 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

2.4g

Zucker

Ballaststoffe

487.6mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Erdnuss

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Salat mit grüner Papaya und Garnele?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Salat mit grüner Papaya und Garnele?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Salat mit grüner Papaya und Garnele schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Salat mit grüner Papaya und Garnele?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Salat mit grüner Papaya und Garnele?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Salat mit grüner Papaya und Garnele?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.
Wie viele Zutaten braucht Salat mit grüner Papaya und Garnele?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Salat mit grüner Papaya und Garnele satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Garnelen 4 Minuten kochen.

4 Min.

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Die Papaya in feine Julienne schneiden.

Alles mit dem Dressing vermischen.

4 Min.

04:00

Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.

1 Min.

01:00

Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Salat mit grüner Papaya und Garnele?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Salat mit grüner Papaya und Garnele?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Salat mit grüner Papaya und Garnele schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Salat mit grüner Papaya und Garnele?

Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Salat mit grüner Papaya und Garnele?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Salat mit grüner Papaya und Garnele?

Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.

Wie viele Zutaten braucht Salat mit grüner Papaya und Garnele?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Salat mit grüner Papaya und Garnele satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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