🥞

Yorkshire Pudding

Name: Yorkshire Pudding
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 77 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 140 gr Un; 4 adet Yumurta; 200 ml Süt; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Heisser Ofen und zischendes Oel lassen Teig aus Ei, Mehl und Milch zu knusprigen britischen Puddings aufgehen.

Mittel⏱️ 1 Std. 17 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~190 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit

#Aus dem Ofen
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 17 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren40 Min
Kochen25 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

140 gr Mehl
4 adet Eier
200 ml Milch
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) schwarzer Pfeffer
4 yemek kaşığı(~60 ml) Sonnenblumenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl, Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem glatten Teig verquirlen.
2
Den Teig 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
15 Min.
15:00
3
Den Ofen stark auf 230°C vorheizen.
4
Das Sonnenblumenoel auf die Muffinformen verteilen und die Form 10 Minuten im Ofen erhitzen.
10 Min.
10:00
5
Die heisse Form vorsichtig herausnehmen und den Teig in die Mulden verteilen.
6
Die Puddings bei 220°C 15 Minuten backen, ohne die Tuer zu oeffnen, bis sie aufgehen und braeunen.
15 Min.
15:00
7
Aus der Form loesen und sofort heiss servieren.

💡 Tipp: Nach dem Eingiessen des Teigs in das heisse Oel die Ofentuer nicht oeffnen, damit die Puddings nicht zusammenfallen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Roastbeef, Gemuese und kraeftiger Bratensauce servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~190

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 47 %Fett 38 %

GI 18 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yorkshire Pudding?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Yorkshire Pudding?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 77 Minuten.
Ist Yorkshire Pudding schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Yorkshire Pudding?
Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Yorkshire Pudding?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Yorkshire Pudding?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Yorkshire Pudding?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Mısır Ekmeği

4 Schritte, 4 Zutaten, 50 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Fatayer

7 Schritte, 10 Zutaten, 127 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥟 Teiggerichte

🌍

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Mehl, Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem glatten Teig verquirlen.

Den Teig 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

15 Min.

15:00

Den Ofen stark auf 230°C vorheizen.

Das Sonnenblumenoel auf die Muffinformen verteilen und die Form 10 Minuten im Ofen erhitzen.

10 Min.

10:00

Die heisse Form vorsichtig herausnehmen und den Teig in die Mulden verteilen.

Die Puddings bei 220°C 15 Minuten backen, ohne die Tuer zu oeffnen, bis sie aufgehen und braeunen.

15 Min.

15:00

Aus der Form loesen und sofort heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yorkshire Pudding?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Yorkshire Pudding?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 77 Minuten.

Ist Yorkshire Pudding schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Yorkshire Pudding?

Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Yorkshire Pudding?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Yorkshire Pudding?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Yorkshire Pudding?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung