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Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei

Name: Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Erişte; 2 adet Yumurta; 25 gr Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Dieses Abendessen aus Kırşehir schwenkt hausgemachte Erişte mit Ei und Butter in der Pfanne zu einem warmen, schlichten und sättigenden Teller.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~262 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 g Nudel
2 Stück Ei
25 g Butter
0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
1 TL(~5 ml) Tuz
0.5 TL(~2.5 ml) Pul biber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Nudeln 8 Minuten kochen und abgießen.
8 Min.
08:00
2
Die Nudeln in der Butter 2 Minuten anbraten.
2 Min.
02:00
3
Das Ei zugeben und unter R?hren weitere 2 Minuten garen.
3 Min.
03:00
4
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpıp eriştenin üzerine gezdirin.
5
Yumurtayı 2 dakika karıştırarak pişirin, fazla pişerse kuru ve parçalı olmasın.
2 Min.
02:00
6
Maydanoz veya pul biberle sıcak servis edin.

💡 Tipp: Wenn Sie die Nudeln nicht zu stark kochen, bleiben sie fest, während sie sich mit den Eiern in der Pfanne verbinden.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~262

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 46 %Fett 39 %

GI 10 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

1.8g

Zucker

2.2g

Ballaststoffe

661.1mg

Natrium

4.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?
Etwa 262 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Nudeln 8 Minuten kochen und abgießen.

8 Min.

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Die Nudeln in der Butter 2 Minuten anbraten.

2 Min.

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Das Ei zugeben und unter R?hren weitere 2 Minuten garen.

3 Min.

03:00

Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpıp eriştenin üzerine gezdirin.

Yumurtayı 2 dakika karıştırarak pişirin, fazla pişerse kuru ve parçalı olmasın.

2 Min.

02:00

Maydanoz veya pul biberle sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?

Etwa 262 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Kırşehir Erişte-Pfanne mit Ei satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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