🫘

Weißer Bohneneintopf mit Oliven

Name: Weißer Bohneneintopf mit Oliven
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 2 Glas Gekochte weiße Bohnen; 1 Glas Tomatenpüree; 0.5 Glas Grüne Oliven; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Edelsüßes Paprikapulver; 2 EL Petersilie

Dieser Eintopf nach spanischer Art verbindet weiße Bohnen, Tomate, Oliven und Paprika zu einem herzhaften Topf.

Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~276 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Gekochte weiße Bohnen
1 Glas(~200 ml) Tomatenpüree
0.5 Glas(~100 ml) Grüne Oliven
1 Stück Rote Paprika
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Olivenöl
2 Zehe Knoblauch
1 TL(~5 ml) Edelsüßes Paprikapulver
2 EL(~30 ml) Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und rote Spitzpaprika 4 Minuten in Olivenöl wenden.
4 Min.
04:00
2
Knoblauch und Paprikapulver zugeben und 1 Minute rösten, bis es duftet.
1 Min.
01:00
3
Tomatenpüree und weiße Bohnen in den Topf geben.
4
Den Eintopf bei niedriger Hitze 12 Minuten garen, ohne dass die Bohnen zerfallen und breiig werden.
12 Min.
12:00
5
Die Oliven zugeben und weitere 4 Minuten köcheln, dann mit Petersilie und Olivenöl servieren.
4 Min.
04:00

💡 Tipp: Die Oliven erst im letzten Teil des Kochens zuzugeben schützt die Salzbalance besser.

🍽️ Serviervorschlag: Den weißen Bohneneintopf mit Oliven und Tomatensauce in eine tiefe Schale geben und die Oliven oben lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~276

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 44 %Fett 41 %

GI 26 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

5.4g

Zucker

9.4g

Ballaststoffe

415.9mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Weißer Bohneneintopf mit Oliven?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Weißer Bohneneintopf mit Oliven?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Weißer Bohneneintopf mit Oliven schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Weißer Bohneneintopf mit Oliven?
Etwa 276 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.
Ist Weißer Bohneneintopf mit Oliven allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Weißer Bohneneintopf mit Oliven?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.
Wie viele Zutaten braucht Weißer Bohneneintopf mit Oliven?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Weißer Bohneneintopf mit Oliven satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel und rote Spitzpaprika 4 Minuten in Olivenöl wenden.

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Knoblauch und Paprikapulver zugeben und 1 Minute rösten, bis es duftet.

1 Min.

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Tomatenpüree und weiße Bohnen in den Topf geben.

Den Eintopf bei niedriger Hitze 12 Minuten garen, ohne dass die Bohnen zerfallen und breiig werden.

12 Min.

12:00

Die Oliven zugeben und weitere 4 Minuten köcheln, dann mit Petersilie und Olivenöl servieren.

4 Min.

04:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Weißer Bohneneintopf mit Oliven?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Weißer Bohneneintopf mit Oliven?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Weißer Bohneneintopf mit Oliven schwierig?

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Wie viele Kalorien hat Weißer Bohneneintopf mit Oliven?

Etwa 276 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.

Ist Weißer Bohneneintopf mit Oliven allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Weißer Bohneneintopf mit Oliven?

Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.

Wie viele Zutaten braucht Weißer Bohneneintopf mit Oliven?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Weißer Bohneneintopf mit Oliven satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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