🍌

Banana Bread

Name: Banana Bread
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 4 adet Olgun muz; 2 su bardağı Un; 100 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Esmer şeker; 2 adet Yumurta; 0.25 su bardağı Yoğurt; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 0.5 çay kaşığı Karbonat; 1 çay kaşığı Tarçın; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Ceviz

Banana bread, olgun muzları tereyağlı kek hamuruna karıştırıp somun kalıbında pişiren Amerikan ev fırını klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~300 kcal🇺🇸 ABD

20 dk hazırlık 65 dk pişirme 10 dk bekleme

#Çocuk Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

10 kişi

Hızlı:

Hamur için

4 adet Olgun muz
2 su bardağı(~400 ml) Un
100 gr Tereyağı
0.8 su bardağı(~160 ml) Esmer şeker
2 adet Yumurta
0.3 su bardağı(~60 ml) Yoğurt
1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karbonat
1 çay kaşığı(~5 ml) Tarçın
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Muzları çatalla ezin, cevizleri iri kırın ve fırını 175 dereceye ısıtın.
2
Tereyağı ve esmer şekeri 2 dakika krema gibi çırpın.
2 dk
02:00
3
Yumurta, yoğurt ve ezilmiş muzu ekleyip karıştırın.
4
Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu ayrı kapta harmanlayın.
5
Kuru karışımı muzlu harca ekleyin, cevizle birlikte sadece un kaybolana kadar karıştırın.
6
Hamuru yağlanmış somun kalıbına alın.
7
Somun keki 55 dakika pişirin, kürdan nemli kırıntıyla çıkınca fırından alın.
55 dk
55:00
8
Kalıpta 10 dakika bekletip tel ızgaraya çıkarın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Muz kabukları beneklenmiş hatta kararmaya başlamış olmalı; sert sarı muz ekmekte tatlılık değil nişastalı koku bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık dilimleri tereyağı sürmeden, yanında sade Türk kahvesi veya sütlü filtre kahveyle kahvaltı tatlısı gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %57Yağ %36

12.9g

Şeker

1.3g

Lif

254.3mg

Sodyum

5.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Banana Bread kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.
Banana Bread ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 65 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.
Banana Bread zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Banana Bread kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.
Banana Bread hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Banana Bread hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.
Banana Bread için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
Banana Bread tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kabak Tatlısı

5 adım, 4 malzeme, 80 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Aşure

6 adım, 10 malzeme, 675 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tatlılar

🇺🇸

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Muzları çatalla ezin, cevizleri iri kırın ve fırını 175 dereceye ısıtın.

Tereyağı ve esmer şekeri 2 dakika krema gibi çırpın.

2 dk

02:00

Yumurta, yoğurt ve ezilmiş muzu ekleyip karıştırın.

Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu ayrı kapta harmanlayın.

Kuru karışımı muzlu harca ekleyin, cevizle birlikte sadece un kaybolana kadar karıştırın.

Hamuru yağlanmış somun kalıbına alın.

Somun keki 55 dakika pişirin, kürdan nemli kırıntıyla çıkınca fırından alın.

55 dk

55:00

Kalıpta 10 dakika bekletip tel ızgaraya çıkarın.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Banana Bread kaç kişilik?

Bu tarif 10 kişiliktir.

Banana Bread ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 65 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.

Banana Bread zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Banana Bread kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.

Banana Bread hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Banana Bread hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Banana Bread için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Banana Bread tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi