Basbousa ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Basbousa kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 44g, yağ: 14g.

Basbousa hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Basbousa hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Basbousa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Basbousa tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍰

Basbousa

Name: Basbousa
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 95 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 350 gr İrmik; 250 gr Yoğurt; 300 gr Şeker; 60 gr Badem; 100 gr Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 1 su bardağı Su

Orta Doğu irmik tatlısı basbousa, yoğurtlu hamur ve şerbetle nemli kareler halinde servis edilir.

Orta⏱️ 1 sa 35 dk10 kişilik~330 kcal🌍 Orta Doğu

Vejetaryen

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

350 gr İrmik
250 gr Yoğurt
100 gr Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kabartma tozu

Şerbet için

300 gr Şeker

60 gr Badem
1 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İrmik, yoğurt, şeker ve yağı karıştırıp yoğun bir hamur yapın.
2
Hamuru 10 dakika dinlendirin, irmik nem çeksin ve kesim dağılmasın.
10 dk
10:00
3
Tepsiye yayın, baklava dilimi kesikleri atıp bademleri yerleştirin.
4
Basbousayı 180°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk
35:00
5
Sıcak tatlıya ılık şerbet dökün, 20 dakika çekmesini bekleyin.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Şerbeti basbousa fırında sıcakken dökün; irmik soğukken dökülürse şerbeti emmez ve hamur kuru kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında, her dilimin üzerine bir badem koyarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

31.4g

Şeker

0.8g

Lif

183mg

Sodyum

5.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.