Basque Cheesecake ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 48 dakika olmak üzere toplam 306 dakika sürer.

Basque Cheesecake kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 30g, yağ: 29g.

Basque Cheesecake hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir.

Basque Cheesecake hangi mutfağa ait?

Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.

Basque Cheesecake için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍮

Basque Cheesecake

Name: Basque Cheesecake
Prep time: 18 min
Cook time: 48 min
Total time: 306 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 900 gr Krem peynir; 1.33 su bardağı Toz şeker; 5 adet Yumurta; 2 adet Yumurta sarısı; 1 su bardağı Krema; 2 yemek kaşığı Un; 1 çay kaşığı Vanilya; 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 0.25 çay kaşığı Tuz

Basque cheesecake, tabansız krem peyniri yüksek ısıda koyu karamel yüzey ve akışkan merkezle pişiren San Sebastian tatlısıdır.

Zor⏱️ 5 sa 6 dk10 kişilik~410 kcal🇪🇸 İspanyol

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 5 sa 6 dk

Hazırlık18 dk
Bekleme/Marine4 sa
Pişirme48 dk

Malzemeler

10 kişi

900 gr Krem peynir
1.3 su bardağı Toz şeker
5 adet Yumurta
2 adet Yumurta sarısı
1 su bardağı Krema
2 yemek kaşığı Un
1 çay kaşığı Vanilya
1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi
0.3 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Fırını 230 dereceye ısıtın, kelepçeli kalıbı buruşuk yağlı kağıtla kaplayın.
2
Krem peynir ve toz şekeri pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpın.
3
Yumurtaları ve yumurta sarılarını tek tek ekleyip fazla hava katmadan karıştırın.
4
Krema, vanilya, limon kabuğu rendesi, un ve tuzu ekleyin.
5
Karışımı kalıba dökün ve yüzeyini düzeltin.
6
Cheesecakei üstü koyu kahverengi, merkezi sallanır halde 42 dakika pişirin.
42 dk
42:00
7
Keki kalıpta 4 saat soğutun, merkez toparlansın.
4 sa
240:00
8
Yağlı kağıdı sıyırıp geniş dilimler halinde servis edin.

💡 Püf Noktası: Keki tam soğumadan kesmemek merkezinin akışkan ama dilimlenebilir kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tek başına veya ekşi kırmızı meyve sosuyla oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.