Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Profiterol
Zor 1 sa 20 dk~390 kcal 2/10
🍰
Boston Cream Pie
Boston cream pie, adı pie olsa da pastacı kremalı iki kat sünger kek ve çikolata ganajla tamamlanan New England tatlısıdır. Krema en az 90 dakika soğutulursa katlar kaymadan temiz dilimlenir.
Zor⏱️ 1 sa 16 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~390 kcal🇺🇸 ABD
42 dk hazırlık 34 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍰
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 16 dk- Hazırlık42 dk
- Pişirme34 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
Kek için
- 1.8 su bardağı(~360 ml) Un
- 4 adet Yumurta
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Toz şeker
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 70 gr Tereyağı
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Kabartma tozu
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilya
- 1 çimdik Tuz
Pastacı kreması için
- 2 su bardağı(~400 ml) Süt
- 4 adet Yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır nişastası
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
Ganaj için
- 160 gr Bitter çikolata
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Krema
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pastacı kreması için süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, vanilya ve tuzu koyulaşana kadar pişirin.
8 dk08:00 - 2
Kremayı streçleyip en az 90 dakika soğutun.
1 sa 30 dk90:00 - 3
Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika kabartın.
5 dk05:00 - 4
Süt ve tereyağını ısıtıp karışıma ekleyin.
- 5
Un ve kabartma tozunu katlayarak karıştırın.
- 6
Keki 175 derecede 26 dakika pişirin, tamamen soğutun.
26 dk26:00 - 7
Keki iki kata ayırın, pastacı kremasını araya yayın.
- 8
Sıcak kremayı çikolatanın üstüne döküp ganaj yapın, pastanın üzerine gezdirin.
💡 Püf Noktası: Pastacı kremasını kekten önce hazırlayın; ılık krema katların arasında akıp ganajı bulanıklaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Boston cream pie dilimlerini soğuk, yanında sade kahve ve isteğe bağlı çilekle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
7
g protein
54
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %7Karb %56Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Boston Cream Pie kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Boston Cream Pie ne kadar sürer?
Hazırlık 42 dakika, pişirme 34 dakika; toplam 76 dakika.Boston Cream Pie zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Boston Cream Pie kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 54g, yağ: 16g.Boston Cream Pie hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Boston Cream Pie hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.Boston Cream Pie için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?