Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Peynirli Souffle
Zor 51 dk~220 kcal 3/10
🧀
Burgundy Gougères
Gougères, tereyağlı şu hamuruna yumurta ve Gruyere peyniri yedirip fırında kabartan klasik Fransız peynirli atıştırmalıktır.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~210 kcal🇫🇷 Fransız
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Un
- 90 gr Tereyağı
- 4 adet Yumurta
- 170 gr Gruyere peyniri
- 1 su bardağı(~200 ml) Su
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Su, tereyağı, tuz, muskat ve karabiberi tencerede kaynatın.
- 2
Unu tek seferde ekleyip hamuru 2 dakika tencere kenarından ayrılana kadar karıştırın.
2 dk02:00 - 3
Hamuru 5 dakika ılıtın.
5 dk05:00 - 4
Yumurtaları teker teker hamura yedirin.
- 5
Rendelenmiş Gruyere peynirinin büyük kısmını hamura katın.
- 6
Hamuru tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkıp kalan Gruyere peynirini serpin.
- 7
Hamur toplarını 200°C fırında 22 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
22 dk22:00
💡 Püf Noktası: Hamuru tencerede kısa kurutmak gougereslerin fırında içi boş kabarmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık halde, köpüklü içecek veya üzüm suyu eşliğinde aperatif olarak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~210
kcal kalori
8
g protein
14
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %15Karb %26Yağ %59
GI 13 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
0.2g
Şeker
0.6g
Lif
327.3mg
Sodyum
6.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Burgundy Gougères kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Burgundy Gougères ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Burgundy Gougères zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Burgundy Gougères kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 14g, yağ: 14g.Burgundy Gougères hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Burgundy Gougères hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Burgundy Gougères için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Burgundy Gougères tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
45 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?