Denizli Çabut Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 53 dakika sürer.

Denizli Çabut Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 46g, yağ: 11g.

Denizli Çabut Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥬

Denizli Çabut Aşı

Name: Denizli Çabut Aşı
Prep time: 18 min
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Asma yaprağı; 1 çay bardağı Pilavlık bulgur; 1 adet Kuru soğan; 0.5 çay bardağı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Denizli çabut aşı, bağ yaprağı, bulgur, soğan ve salçayı zeytinyağında pişiren sade ama karakterli bir yöre yemeğidir.

Orta⏱️ 53 dk4 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
#Bütçe Dostu

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 53 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Asma yaprağı
1 çay bardağı Pilavlık bulgur
1 adet Kuru soğan
0.5 çay bardağı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 su bardağı Su
0.8 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Asma yapraklarını yıkayın, salamuraysa sıcak suda 10 dakika bekletip süzün.
10 dk
10:00
2
Soğanı küçük küp doğrayın.
3
Zeytinyağında soğanı 6 dakika saydamlaşana kadar kavurun.
6 dk
06:00
4
Salçayı ekleyip 2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
2 dk
02:00
5
Su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın.
6
Bulgur ve doğranmış asma yapraklarını tencereye alın.
7
Kapağı kapalı 25 dakika bulgur yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
8
Ocağı kapatıp 8 dakika dinlendirin, bulgur yaprak suyunu tamamen çeksin.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Salamura bağ yaprağı kullanıyorsanız fazla tuzu almak için 10 dakika sıcak suda bekletin.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında süzme yoğurt, turşu ve ince kıyılmış dereotuyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.