Kapuska ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 53 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 25g, yağ: 10g.

Kapuska için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kapuska tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Kapuska

Name: Kapuska
Prep time: 20 min
Cook time: 53 min
Total time: 100 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Beyaz lahana; 250 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Pirinç; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 su bardağı Sıcak su; 1 tatlı kaşığı Tuz

Lahana, kıyma ve pirinçle hazırlanan ekonomik ve doyurucu tencere yemeği.

Kolay⏱️ 1 sa 40 dk5 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Bütçe Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine27 dk
Pişirme53 dk

Malzemeler

5 kişi

1 kg Beyaz lahana
250 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı Pirinç
1 yemek kaşığı Domates salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 su bardağı Sıcak su
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kapuska başlangıcı olarak soğan ve kıymayı zeytinyağında 8 dakika kavurun.
8 dk
08:00
2
Salça, doğranmış lahana, pirinç, sıcak su ve tuzu ekleyin.
3
Kısık ateşte lahana yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin.
40 dk
40:00
4
Kapuska tenceresinde sıvıyı malzemelerin hizasına kadar ekleyin.
5
Kapuska 5 dakika dinlensin, sıcaklık malzemenin içine dengeli dağılsın.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Lahanayı ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın; hacmi kısa sürede azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve pul biberle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.7g

Şeker

5.6g

Lif

1006.2mg

Sodyum

5.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.